みんなの活動（たべる＊たいせつ）

取組内容

室内でいくつかの種類の野菜を育ててみました。
豆乳パックは、牛乳パックと違ってリサイクルができないので、豆乳パックに土を入れ育てました。
初めてのことでしたので、発芽した時はかなり嬉しかったです。
（バジル・しそ・春菊・チンゲン菜・コカブ・クレソン・パセリ・ネギ）

感想

5歳の子供と一緒に野菜の収穫が楽しめました。
あまり日が入らない家ですので、日光が大事だと思いました。
そのため、照明器具を購入しましたが、あまりうまく育たず、電気代と器具代で赤字に終わりました。
野菜を育てる大変さと、生産者さんの苦労が分かりました。
同時に、大豆プロジェクトにも参加し大豆も育ててみましたがうまくいかず残念な結果になりました。

取組内容

組合員有志8人が集まって、コープもりやま店のフリースペースで行いました。
お店で、コープの新鮮食材を購入し、みんなで調理して食べました。

夏にぴったりな、涼しそうなお料理ばかりです。
ガパオライス、水餃子、杏仁豆腐、ニンニクきゅうり漬

感想

暑いときでも仲間と楽しくわいわい過ごし、つながりを感じた1日でした。
生協の活動で知り合った仲間に呼びかけて、県内のいろんな地域から集まったので、いろんな情報交換ができました。
コープのお店にフリースペースがあることを初めて知った人もいたので、
お店のフリースペースがもっと活用されたらいいなと思いました。

取組内容

ネットで色々検索をしスイカの皮の硬い部分を取り除けば使える事を発見。すべて同じ料理では夫婦2人では多く感じたので中華風漬物ときんぴらにして食べました。

感想

主人にきんぴらの方はスイカだと言われないとわからないと言われました。どちらも暑い夏には食べやすい美味しい一品となりました
お陰でゴミも一握りぐらいの少なさになりました