商品(検索結果)
120 件ありました。
Q卵白が濁っています。どうしてですか?
A卵白の白い濁りは、炭酸ガスが卵白に溶け込んでいるためです。産み落とされ新鮮な場合に、多く見られます。・・・詳しく
2019-05-03
Q「無塩せき」とは何ですか?
Aハムやソーセージを製造する時に、発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用して製造されることが多いですが、発色・・・詳しく
2022-04-22
QOCR注文書で自動登録商品を次週以降取り消す場合には、どのようにすればよいでしようか?
AOCR注文書(おもて)面の左上にある「毎週自動お届け商品」欄に登録されている商品が記載されています。・・・詳しく
2022-04-19
Qはちみつを冷蔵庫に入れていたら白く固まりました。また白い粒々がありますが、カビではありませんか?
A白い粒々は、はちみつの糖分が結晶したものです。 結晶化は、はちみつ本来の自然現象です。はちみつ・・・詳しく
2019-04-16
Q発色剤とは何ですか?
A食品中の成分と反応して食品中の色素を安定化したり、色調を鮮やかにする作用をもつ食品添加物です。 ・・・詳しく
2019-04-16
Q牛乳の紙パックが冷蔵で保存していたのに膨らんでいる。なぜでしょうか?
A胴膨れ(どうぶくれ)と呼ばれる現象です。 きちんと冷蔵で保存していても、運搬時に横にして重ねるなど・・・詳しく
2021-08-18
Q保存料とは何ですか?
A微生物等による食品の腐敗、変敗を防止し、食中毒の発生を予防することを目的に使用される食品添加物です。・・・詳しく
2019-04-16
Q豆腐がしわしわになっています。なぜでしょうか?
A豆腐に含まれる水分が凍結し、膨張・離水したことが考えられます。冷蔵庫の設定温度が低すぎると、庫内の冷・・・詳しく
2021-08-18
Qスクロールのカタログが届いたところなのに、インターネットで見ると既に品切れ(在庫なし)になっています。何故ですか?
A全国の生協にスクロールのカタログを配布しています。そのため、コープしがよりも先に配布している生協より・・・詳しく
2022-12-09
Q宅配で取り扱っている商品の次回企画予定を知りたいのですが?
A宅配のカタログで取り扱っている商品の次回予定は、コープしがホームページ「商品案内書の商品情報検索」で・・・詳しく
2022-04-26