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更新日: 2024-06-18
Q
卵白が濁っています。どうしてですか?
A
卵白の白い濁りは、炭酸ガスが卵白に溶け込んでいるためです。産み落とされ新鮮な場合に多く見られ、時間の経過とともに透明になります。
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