モニター結果
50ｇ会「産直こめ育ちさくらたまご」１０コパック

だし巻き卵

黄身がしっかりしていた印象。たまごの味もいつも食べているものに比べるとより濃厚な感じがする。

飼料が米なので、安心して食べられるたまごだと思いました。　たまごの殻が薄茶なのは、そのようになるよう何か与えているのでしょうか？　（以前、テレビでたまごの殻の色は食べ物で操作できると知ったもので…ちょっと気になりました。）

ゆで卵、卵かけごはん、サラダ、卵焼き

生で食べると濃厚で卵の味がしっかりしていて美味しかった。

毎日お弁当に欠かせない卵焼きなので、家族で美味しくいただきました。

卵掛けごはん、卵焼き

味に関しては残念ながら突出して違いがわかるような事はなかったんですが、殻がとてもしっかりしていて割れにくかったのが印象的でした。とっても健康な鶏から産まれたようですね！

これからも健康でおいしい卵作りをがんばってくださいね。

・カスタードクリーム　・ジャガイモ、新たまねぎ、キャベツなどお野菜いろいろ卵とじ　・タマゴサンド（納豆入り）　・ロールケーキの生地

少し高めだけど、おいしい！　素材がいいものは、そのままでもおいしい！　シンプルな味付けでＯＫ！めっちゃ楽！しかも旨い！

やっぱりこのタマゴがいいです。　生産してくださる方のお世話も大変だとは思いますが、なくさないで下さい。　味を落とさないで下さい！よろしくお願い致します。　とっても、好きですから！

卵焼きやゆで卵

おいしかった

卵は必需品ですし、さくらたまごは安心感があるので 安く供給していただけるとありがたいです。

新鮮なうちに卵かけご飯に、あとは目玉焼きに。

黄身がしっかりしている。娘が卵かけご飯が好きなのでよくするが、量的にもちょうど良かった。

飼料にこだわるので手間が掛って大変だと思いますが、それだけの価値があります。今後ともよろしくお願いします。

どんぶり、目玉焼き、ゆで卵

子どもがモリモリ食べてました。

これからもいいものを生産してください。安心できます

目玉焼き、オムレツ

目玉焼きは、黄味を半熟で食べたのですが、とろっと濃厚でとても美味しかったです。からがしっかりしていて、割ったときの黄味の色がオレンジ色で、卵白も盛り上がっていて、新鮮でした。

これからも、安心　安全な卵をよろしくお願いします。

シンプルに、卵かけご飯で

卵の味がしっかりしていて、お醤油と海苔だけで美味しかったです。

さくら色のわけ　どんなふうに育っているのか

ほうれん草等と卵とじ

味には敏感ではないので、あまり違いを感じられませんでした。でも見た目のきれいなさくら色には感心しました。黄身も盛り上がっていて、新鮮そのものです。料理するのがうれしいです。

希少な国産の鶏を守っていって欲しいです。

スクランブルエッグ

上品な味。小6の娘が朝調理し4個ペロッと食べていました。最近購入した「食べ物だけで余命3ヶ月のガンが消えた」という本にもさくらたまごが紹介されていました。

目からウロコです。　スーパーの特売ばかり買っていましたが、定期購入を検討しています。

卵焼き　　長いもと混ぜて　ゆで卵

黄身が盛り上がってておいしかったです。　長いもと混ぜると甘く感じました。

生食の期限はどうして決めるのですか？

素材の味がわかると思い、ゆでたまごにしました

白身がしっかりしていて濃厚な感じがしました。黄身は絹の口どけで、上質な卵だと思いました。あと、殻が固いですね。

中身もおいしいですが、市販の卵と比べて殻がとても固いなと思いました。割りにくい、むきにくい、と思う反面、にわとりのえさや環境が違うんだろうなと感じます。生産の背景が気になりました。

卵焼き、クレープ、ゆでたまご

白身がしっかりしていた。

利用者はみんな、生産者のみなさんのことを信用し信頼しているので、その信頼を裏切ることのないように、いつまでもおいしい卵を生産してください。

たまごかけご飯とだし巻きたまご　料理本に載っていた、すりごま、青シソ、ちりめん、たまご、ねぎ、しょうゆをたらして、いただきました。プチ丼ですね！！

たまごかけご飯は、濃厚な味がしたように感じました。　だし巻きたまごは、形はともかくおいしいと言ってくれました。

殻がすごく分厚く感じました。　黄身も白身もしっかりしているように思います。エサが特別なものですか？

シンプルな卵かけご飯

ここ最近はスーパーの特売の卵を食べていて、久しぶりにさくらたまごを食べました。　卵を割ろうとした時から違いを感じました。　これってゆで卵・・？って思うくらいに殻が固くてしっかりしていて、子どもとびっくりしました。　さらに黄身がすぐく色が濃くてこんもりしていてとても感動しました。　味も濃厚でとてもおいしかったです。　本当の卵の味がしました。

さくらたまごには栄養がいっぱい詰まっているんだなぁとおもいました。　おいしかったです。ありがとうございました。

ミックスベジタブルオムレツ　茶碗蒸し

ミックスベジタブルオムレツ・・・野菜をたくさん食べることができてタンパク質も一緒に取れて美味しかった。
茶碗蒸し・・・だしとともに作り、”す”ができなかったのでのど越しよくさめても美味しかった。

しっかりとした黄身卵で美味しかったです。

たまごかけごはん　目玉焼き

黄身がこんもりしていておいしかったです。　なにより、安心して食べられること、日本の農業を応援できるのがうれしいですね。

安い卵とのちがい。なぜ安くできないのか？を教えてください。

炊き立てのご飯にかけたり、卵焼き、オムレツなど。

黄身もしっかり盛り上がっていて、卵の味がしっかりして、おいしかった。　どの料理に使ってもおいしかった。　家族もおいしいと言っていた。　　　　

毎日何気なく食べている卵、生産者の方のご苦労感謝しなければ。

たまごご飯　目玉焼き　納豆オムレツ　アボカド炒め　ビビンパ

白身がこんもり盛り上がり、黄身の味も濃く、とてもおいしかったです。　殻もしっかりしていました。

どんな餌を与えられているのかなど、飼育状況を知りたいです。

たまごかけご飯　　オムレツ　　ケーキ　　など

黄身がプリッとしていて、濃厚で、やはり美味しいと思いました。　　家族にも、好評です。

いつも、美味しくいただいています　　次世代の方もいらっしゃるとのことで、嬉しく感じています　　これからも、買い続けますので、よろしくお願いいたします　　

・卵かけごはん　・スクランブルエッグ　・卵焼き　

・殻が硬くて驚きました。　・いつも買う安い卵に比べて、卵の味がした。　・よくわからない。（家族意見）

子供と飼育場見学に行きたいです。

卵ご飯、ゆで卵、炒め物、

イマイチの反応でした　　卵には、こだわりがあり、常に地元のこうどのファームの美宝卵、金太郎という種類の卵を食べています。ですから、今回の卵は、あっさりとしているものの、「ん？」という反応が正直なところでしょうか。以前、こうどのファームでも、さくら卵が販売され、（生協でも取り扱っていたかしら？）あまりにも、さくら卵の希少性がなくなり、どこでもさくら卵が売られていて、それで、こうどのファームさんは、ネーミングを変更されたと聞いたような・・・。　たかが卵、されど卵、美味しく食べたいものです。やはり、美宝卵が一番おいしく、安心して食べられます　。

昔から値段の変わらない卵の生産者さんの御苦労は、大変だと思います。ですが、こだわる消費者もおりますので、美味しい、新鮮な卵を期待しております。餌の内容も大事ですが、信用できるようお願いしたいですね。

卵焼き、ゴーヤチャンプルー、吸い物、かに玉

いつも、おいしい。とにかく、安心感がある。

これからも、安心・安全な生産を続けてください。

ミモザサラダ

美味しい。　蒸しても美味しい、もち、生でもきみの色も美味しい感ありありでした。

大きなオムレツを作りました。

かき混ぜる時、弾力があるように感じました。　味はいつも食べているものと違いは感じませんでした。　

卵焼きと卵かけごはん

卵焼きは味が濃くて甘かったし、卵かけごはんもコクがありました。

これからも美味しい卵を届けてください。

ゆでたまごにしてサラダに入れる。　丼に卵黄をのせる。　卵白はお味噌汁に入れました。

割ったときの殻の硬さ、ぽっこりした形で新鮮さがよくわかりました。　濃厚な味ではありませんが誰にも好まれる味です。

価格が少しでも安くなるようにお願いします。

たまごかけご飯と目玉焼き

黄身はこんもりして新鮮さを感じたがコクが薄く感じた　昔1.5kgのトレーで購入していた時はもっと美味しく感じたのですが…　主人も同じ感想でした

中華風トマトと卵の炒めもの

安定した品質でいつも変わらないおいしさでした。

生産者のお名前や顔が見えて信頼できます。これからもおいしいたまごの生産をよろしくお願いします。

いただいた日は、生で卵かけご飯や納豆にきみだけをいれて。　その後はゆで卵、ベーコンと一緒に目玉焼き　定番の海苔を中に挟んだ卵焼き　オムレツと親子どんぶりと調理終了しました。

殻がしっかりして、硬くて、ゆで卵と勘違いするほどでした。　味も濃いようで、美味しかったです。

生産者のみなさん、これからも「こだわり」を大切に安心で美味しい卵をお願いします。

卵かけご飯　グリーンピースの卵とじ

味付けて加熱すると違いはあまりわからない。　やはり卵かけご飯だと濃厚な気がする。　まず殻が固くしっかりしている。白身も水っぽくなく黄身も簡単にはくずれない。栄養分が充実してるのだと思われる。

純国産鶏さくらとはどのような鶏なのか？なぜこの鶏は誕生したのか？育種改良とはどのようなものなのか？外国鶏種と比べてどのような点が優れているのか？

1,出し巻　2,たまごかけご飯

たまごかけの場合、たまご臭いのがなくておいしかった。

たまごの正しい保存方法。

フレンチトースト　（ポコアポコのフランスパンと生協牛乳利用）　卵焼き　スペイン風オムレツ　　

美味しい。

卵は、洗うと鮮度が落ちてしまう・・・って聞いたことがあるのですが、　時々、糞がしっかりついていると、ちょっと　それも　衛生的に　心配になってしまいますが、どうなんでしょうか。　

卵焼き　オムレツ　卵とじ

味はいつも買っている卵と大きな違いは感じませんでした。　卵の大きさが小さいな～と感じました。割ってみると黄身がほんとに小さくて少し驚きました。でもこんもりしていました。

生産する中で何に一番力を入れていますか？

卵かけご飯。卵焼き。うす焼き卵。

殻がかたい（よい意味で）。　白身、黄身共にぷりっと盛り上がっていて新鮮さを感じました。　その為安心して生で食べられました。家族みんな、おいしいと好評。　卵かけご飯にもちょうどよいサイズです。　卵焼きや薄焼き卵も黄色が濃く出来上がったように思います。

生産者さんのお顔が見えるというのは、やはり安心感があります。　エサにもこだわっておられるのですね。　スーパーで売られている98円卵との比較はどうなんでしょう？　

ゆでたまご　スクランブルエッグ

ゆでたまご・・・白身と黄身がはっきりときれいで、食べごたえがあった。また、たまごサンドようにつぶしてみましたが、とてもあり、おいしかった。　スクランブルエッグ・・・とても、ふっわっとできあがり、１個でもボリューム感があり、おいしく頂けました。

季節によって、にわとりの食欲は変わるのですか？そんな時は、どうするのですか？

・卵かけご飯　・錦糸卵　・スクランブルエッグ　・サンドイッチ　・ホットケーキ

黄身本来の色が自然で、とても安心して食べられた。　新鮮で美味しかったし、これなら生でも食べたいと思えると思いました。

どんどん安全性をアピールしてください。