大豆プロジェクト～お家で大豆を育てよう！～大豆プロジェクト2023
「うちの大豆生育記録」

暮らしに欠かせない大豆。
スパイラル５月号で募集した"大豆を種から育てよう！"という企画に応募くださったみなさんの「おうちの大豆生育記録」です。
最終、調理して食べるまで、順次お送りいただいたレポートを掲載していきます。

• 投稿日：10月25日
  大津市　ミエ（４０代）
  

  黄豆は残念ながらサヤがどれも膨らまず、枝豆も大豆も収穫できませんでした。黒大豆はよく実がなりぷっくりとしてきたので、１０月２５日に収穫しました。ふた株で思った以上に採れました。小さいカメムシがたくさん付いていました。茹でていただきましが、甘くて美味しかったです！

• 投稿日：10月23日
  栗東市　このは(9才)
  

  夏の間は雨がなかなか降らず成長が遅かったですが、次第に大きくなり秋には実もついてきました。初めて育てた大豆ですが、美味しい枝豆を食べられるかな。楽しみです♪

• 投稿日：10月17日
  高島市　みゆき（68歳）
  

  一株だけ収穫しました。実が膨らんでいないサヤもありますが、初めての栽培にしては、予想以上の出来でした。　塩ゆでにして食べました。甘みがあって美味しかったです。　それにしても株の丈が伸びすぎて、こんなのでいいのかしら?と　とっても不安でした。

• 投稿日：10月17日
  栗東市　富美代（65）
  

  今年は、黒大豆にしたのですが、去年より生育が遅いようです。

• 投稿日：10月8日
  守山市　みかん（48才）
  

  夏の間、猛暑で水やりが大変でしたが、たくさん実りました!美味しかったです。

• 投稿日：10月4日
  高島市　ひさの（66才）
  

  猛暑日が続き　葉先が縮んだり　サヤが膨らまず　朝晩の水やりが　欠かせませんでした　今はサヤも膨らみ　収穫がたのしみです

• 投稿日：9月25日
  大津市　ひろこ(56才)
  

  黄大豆に遅れて1ケ月後に黒大豆にもサヤがつき始めました。かなり混み合っているので、枝をカットして風通しもよくしてみました。9月に入り雨の日も多くて株もぐんと伸びています。虫は相変わらずやってきます。

• 投稿日：8月26日
  大津市　ミエ(40代)
  

  黄大豆にさやがつきましたが、ぺったんこなので様子見してみます。黒豆は花が咲いたのでこれから楽しみです！

• 投稿日：8月10日
  甲賀市　理代子(42歳)
  

  黒豆はまだサヤが出てきたところぐらいですが、普通の枝豆は収穫できました。　去年は育っても実はさっぱりだったのでうれしかったです。　6月8日ポットに種まき　6月25日畑に定植　8月10日枝豆として収穫　美味しかったですー。

• 投稿日：8月4日
  大津市　佳代子(64歳)

  張り切って大豆の種をぽっとに植えたのですが、15日たっても1つも芽が出ないため直接菜園の土に植えたのですが、それでも1つも出ないので諦めました。　プロジェクト参加の皆さん、暑くて大変でしょうが、水やり等頑張って収穫を楽しみにして下さいませ。