大豆プロジェクト～お家で大豆を育てよう！～大豆プロジェクト2023
「うちの大豆生育記録」

暮らしに欠かせない大豆。
スパイラル５月号で募集した"大豆を種から育てよう！"という企画に応募くださったみなさんの「おうちの大豆生育記録」です。
最終、調理して食べるまで、順次お送りいただいたレポートを掲載していきます。

• 投稿日：1月8日
  大津市　ひろこ(56才)
  

  お正月に黒豆を炊いて食べたいと思い、育ててきました。11月末に収穫をしまして、1合にも満たないくらいの量だったので生育のイマイチな粒も合わせて炊いてみました。初めての黒豆栽培は失敗続きでしたがどの粒も愛しくて炊いて美味しくいただきました。

• 投稿日：12月14日
  草津市　めぐみ (50歳)
  

  黒大豆を植えました。虫がついたり、ひょろひょろにしか育たなかったりで、写真は一番うまく育った鉢です。

• 投稿日：11月29日
  大津市　ひろこ(56才)
  

  葉が黄色くなりサヤも乾いてきたので、試し採りをしてみました。粒は小さめですが、黒豆になっていました。年末まで待って残りを収穫しようと思ってます。小豆にも挑戦！猛暑で2株だけ育ち、虫食いの中これだけ採れました。豆を育てたのは初めてでしたが一喜一憂しながら菜園ライフを楽しみました。

• 投稿日：11月29日
  蒲生郡　映子(65歳)
  

  ５年程使われていなかった畑に撒きました。耕さず無肥料無農薬で育てました。ぐんぐん大きくなり10月には(画像2)枝豆がとても美味しく11月後半に(画像1)黒豆を収穫しているところです。まんまるの綺麗な黒豆が採れています。

• 投稿日：11月23日
  大津市　みき(43才)
  

  7月19日の様子。　植木鉢、プランターで育てていました。すくすくと元気に育っています。今回は寄せ土をして、混植をせず大豆のみの栽培にしているせいか、今まで以上に旺盛に大きくなっていました。

• 投稿日：11月10日
  湖南市　さはし(母)85歳，(娘)62歳
  

  固い豆が発芽して緑の葉をつけた時､可愛さと共に自然界の力強さとそのサイクルの素晴らしさに感動しました。地植えしてからぐんぐん成長し何のお世話もしていないのにこんなに豊かに実りを与えてくださっていることに感謝です。

• 投稿日：11月10日
  大津市　ひろこ(56才)
  

  株の半分くらいがカビが生えたような枯れたような状態で虫食いも多いです。　そんな中、膨らんでいるサヤを見つけました。収穫できるくらい大きくなるか見守っていきたいです。

• 投稿日：11月9日
  東近江市　ようこ（41歳）
  

  初めて育てててみて、種がどう成長しているのかわからず、もう収穫してしまいました。黒大豆なのか、黄大豆なのか、どっちも植えてしまい、わからなくなってしまいました。初めのオンラインの説明を見逃さずちゃんと聞いていれば良かったなと思っています。

• 投稿日：11月6日
  大津市　タカコ(66才)
  

  枝豆として美味しくいただきました。カンパーイ！大変美味しかったです。また作ってみたいです。格別でした。ありがとうございました。

• 投稿日：11月6日
  大津市　タカコ(66才)
  

  花が咲いてから収穫まで