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びわ湖さざなみ会
さとの雪食品株式会社

主なコープしが取扱商品または取引内容


共同購入

  • COOPにがり充填とうふ、COOP国産大豆のべんりな絹豆腐、木綿豆腐
  • 味付けうの花、こんにゃく白和え、ごぼう白和え など

店舗

  • COOPにがり充填とうふ、COOP国産大豆のべんりな絹豆腐、木綿豆腐、など

生産内容、こだわり、商品への思いなど

「日本の伝統食品お豆腐を手作り本来の味そのままに全国の皆様の元へお届けする」
さとの雪食品では1973年の創立以来、「大豆」 「にがり」 「水」 だけで、安全で安心なおいしい豆腐づくりにこだわり続けています。
にがり以外の添加物などの余計なものは一切使用せず、素材が持つ風味や、うま味を最大限に引き出すため、原料選定から出荷・販売までの各部門で、さまざまな取り組みを行っています。
さとの雪食品はこれからも社員一丸となり、お豆腐を中心とする大豆加工食品の提供を通じて、皆様の健康な食生活を応援し、新時代の新たなる食文化の創造と発展に貢献してまいります。

コープしが組合員さんへ

とうふには良質のタンパク質が含まれており、お子様の体を作る上で有用な働きをする他、コレステロースゼロであることから、メタボが気になる大人にとっても非常に魅力的な食材です。近年は、ライフスタイルの変化などから加工度の高い便利な食品が開発・販売されています。しかし、さとの雪食品は「大豆本来の味わいをお届けしたい」、「日本の食文化を大切にしたい」という想いから、昔ながらの材料を用い自社開発した自動とうふ製造機で衛生的に製造しています。“なるべく余計なものは使用しない”という点で苦労することは多々ありますが、これからも組合員様に安心安全の美味しいお豆腐をお届けできるよう努力してまいります。