びわ湖さざなみ会
株式会社パールライス滋賀

主なコープしが取扱商品または取引内容

生産内容、こだわり、商品への思いなど

コープしがの産直米は、地元滋賀県内の5つの農協（JA東びわこ、JA湖東、JAｸﾞﾘｰﾝ近江、JA滋賀蒲生町、JAこうか）との契約栽培により栽培された「環境こだわり米」です。
びわ湖を抱える滋賀県は、びわ湖と周辺の環境を守る為、他の県と比べて農薬の規制が厳しい県です。その厳しい規制よりもさらに厳しい基準で栽培しているのが「環境こだわり米」で、農薬・化学肥料の使用量を通常使用量の半分以下に削減して栽培しています。また、農業濁水の流出防止など、びわ湖をはじめ環境にやさしい栽培技術を取り入れています。

コープしが組合員さんへ

コープしがの産直米は「安全・安心」、「地産地消」、「産地とのつながり」を大切にしているお米です。
産地との田植・稲刈の交流を実施し、生産者の顔がみえる関係を大切にしています。実際に作業を体験し、生産者と交流をすることで、お互いの思いを感じることができ、それが安全・安心につながるのではないかと考えています。