エコー応援団アンケート結果（テーマ：牛肉）
総数154人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日：4月29日(月)～5月5日(日)
- (１)美味しさ
- (２)価格
- (３)味
- (４)産地
- (５)量
- (６)カロリー
- (７)安全性
- (８)その他
- (１)肩ロース
- (２)モモ
- (３)サーロイン
- (４)ヒレ
- (５)ハラミ
- (６)バラ
- (７)バラミ
- (８)タン
- (９)こま切れ
- (10)その他
ほよほよ
いためもの
やすそう
お肉の味をそのまま味わうことが多いです。誕生日とか何かイベントがあると、いいお肉を選んで ローストビーフにしたり煮込み料理にしたりします。年齢的に美味しいお肉を少し頂きます。
さくら
カレー
まみ
カレー シチュー ハッシュドビーフ すじ煮込み 牛丼 すき焼き
あこみかぁちゃん
カレー シチュー 牛丼 すき焼き風煮込み 肉じゃが
さりママ
カレー 肉じゃが
さっちゃん
カレー、シチュー、おでん
さな
カレー、チャプチェ、牛しゃぶサラダ、野菜炒め
ゆずママ
カレー、ローストビーフ
かっぱちゃん
カレー、牛丼、牛肉野菜巻、すき焼き
ぱるちょろ
カレー、牛丼、炒め物、焼き肉、ステーキ
ゆーか
カレー、青椒肉絲
クラ
カレー、肉じゃが、しぐれ煮、焼肉、牛丼など
ぱるすけ
カレーが一番多いです。 むしろ、カレー以外で牛肉を買うことが少ないです。
ちょろもも
カレーや炒め物。 ローストビーフなど、色々と作ります。
ひだりママ
カレーライス
かよたん
カレーライス 焼肉
大津ｋ
カレーライス 肉じゃが やきそば 野菜巻き チンジャオロース 牛しゃぶ
ママンの味
しぐれ煮 肉じゃが 牛丼 肉豆腐
どらちゃん
しぐれ煮、カレー、
さんとーさん
しぐれ煮、すき焼き
りの
しぐれ煮など薄切り肉の方が子供が食べやすいので作ります
ぽんまま
シチュー 炒め物
ゆいかず
すきやき、
なるまま
すき焼き
のぶちゃん
すき焼き ステーキ 煮もの
ゆうママ
すき焼き 牛丼
わかばままな
すき焼き、しゃぶしゃぶ、カレーやシチュー、野菜炒め
うー太
すき焼き、ハヤシライス
いちごちゃん
すき焼き、牛丼、炒め物
なっちゃんママ
すき焼き、肉じゃが、ハッシュドビーフ
あっこまま
すき焼きや、牛丼、野菜炒めカレーライス、等を作っています。子どもは肉が好きなので焼いてたれをつけて食べるだけでも満足です。
かばたん
すき焼き風ごちゃ煮
まりおばあさん
すき焼き風甘辛煮 炒め物 カレー、シチュー
あひるちゃん
すき焼き風煮 カレー 焼肉など
おけいはん
すき焼き風煮、カレー、野菜巻きなど
よおえ
ステーキ 牛丼 野菜の牛肉巻き
レオンライラママ
ステーキ 焼肉 チンジャオロース すき焼き カレー
あんたこちゃん
ステーキ、すき焼き、牛丼、青椒肉絲
カーちゃん
ステーキ、すき焼き、焼き肉、牛丼
ようゆかちゃん
ステーキ、焼肉、煮物
フラワー
ステーキ・ドライカレー・すき焼き
あいちゃん
そのまま
もりもりかあさん
チンジャオロース
にこかか
ハッシュドビーフやハヤシライスが多いです。
ひつじっこ
ハヤシライス ビーフシチュー
おせちゃん
ビーフカレー ビーフシチュー 肉じゃが
ぽにょ
ビーフストロガノフ 牛肉とにんにくの芽の炒め物 すき焼き煮 ハンバーグ カレー
さくらももたろう
ローストビーフ
さんさんさん
ローストビーフ、ステーキ、牛丼
リンゴちゃん
塩コショウと焼き肉のタレで、メインに。
いぬのぽち
塩バターで焼く 甘辛の味付けで梁川風 すきやき 刻んで贅沢ハンバーグ
ものるぴ母
牛たっぷり丼、すき焼き、焼肉、牛しぐれ煮
もやしっこ
牛肉とごぼうの甘辛いため
たっくんまま
牛肉のしぐれ煮、牛丼、ハヤシライス、すき焼き、焼肉
ふー
牛肉は普段は買いませんが、買う場合は焼肉にします。
こいのぼり
牛丼
生協大好き母ちゃん
牛丼
はるたんママ
牛丼
ミスタービッグ
牛丼
こにゃん市のまさぴょん
牛丼 カレーライス チンジャオロース
ちー
牛丼 野菜炒め
ひなまま
牛丼、カレー
カサブランカ
牛丼、カレー、野菜炒め、肉じゃが
こめこめ
牛丼、ステーキ、野菜炒め、ハッシュドビーフ、焼き肉、すきやき
キリエッティ
牛丼、ハッシュドビーフ、ごぼうと炒めもの
こつぶあんこ
牛丼、ハッシュドビーフ、炒め物
ひまわり
牛丼、ハンバーグ、そぼろ
肉食女子
牛丼、肉じゃが、すき焼きうどん
ひまわり
牛丼、野菜炒め、カレー、ハッシュドビーフ、すき焼き
ぽっさん
牛丼、野菜炒め、ステーキ丼、焼肉、カレー、シチュー、タタキ、ローストビーフ、ストロガノフ、ハンバーグ
ベッキー
牛丼が子供が好きで、料理も簡単なので、よく作ります
よこ
牛丼くらい。 子供が小さいので、噛みきれないのでほとんど買わない。
やじ
子供がローストビーフが大好きなので、よくモモ肉で使って作っています。
いちご
汁物
みか
焼き肉
大豆
焼き肉
大豆
焼き肉
きくけ
焼き肉（ひとくちステーキ） 肉じゃが
あんこ
焼肉
とうそん
焼肉
ゆうまほ
焼肉 牛丼
ペコちゃん
焼肉 肉じゃが
かっこちゃん
焼肉、スキヤキ、
たっくん
焼肉、すき焼き、肉じゃが
まゆ
焼肉、牛丼、すきやき、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、ステーキなど
きっしー
焼肉、肉じゃが、カレー。
ボンちゃん
焼肉、和え物炒め物、ローストビーフ、たまに、すき焼き。
にゃにゃっと
焼肉一本です。時々カレーに入れますが。
のりママ
生姜醤油炒め カレー すき焼き
もかち
青椒肉絲、プルコギ、野菜炒め、焼肉、すき焼き
１５チクチク
他人丼 カレー ビーフシチュー おでん
かーこ
他人丼 焼肉 ゴボウとこんにゃくとの煮物 カレー 肉野菜炒めなど
ひなまま
中華料理
ベーグル
肉じゃが
たこるくん
肉じゃが
あらいぐま
肉じゃが
のりちゃん
肉じゃが
ひろ
肉じゃが 牛丼(玉ねぎがやたら多い) ハヤシライス (これまた玉ねぎ多い) ステーキ 焼肉 (ピーマン 玉ねぎ ナス大量) ビビンバ (ほうれん草ともやしでカバー) 牛は本当に高いので中々 購入できませんが かさまし しながら牛の風味をたべてます。
とろぷり
肉じゃが カレー
tanapp
肉じゃが カレー すき焼き風煮物
ひよたん
肉じゃが チンジャオロース 焼肉
ふんわり雲
肉じゃが 牛丼 すき焼き
まぁみ
肉じゃが 焼肉 牛丼
りっちゃん
肉じゃが 肉巻き 牛肉ピラフ 肉うどん コロコロステーキ
きらりん
肉じゃが 野菜炒め 焼肉
ひよこ
肉じゃが、カレー、すき焼き、ステーキ、しぐれ煮、焼肉、チャプチェ等
さなきち
肉じゃが、カレー、牛丼、焼き肉
Ellie
肉じゃが、カレー、焼き肉、ローストビーフ
きんもん
肉じゃが、カレー、焼肉
さくら
肉じゃが、すき焼き、冷しゃぶ、焼き肉 牛丼
くいしんぼう
肉じゃが、すき焼き風、たけのこと炒める、
りょゆ
肉じゃが、セロリと牛肉の炒めもの
Ayako
肉じゃが、ビビンバ、すき焼き、チャプチェ
ポヨリンママ
肉じゃが、牛肉とごぼうの煮物、カレーライス、すき焼き風煮物
すーさん
肉じゃが、牛丼、根菜煮込み、こんにゃくと牛肉の甘辛煮、焼き肉、三色丼、カレー
もん
肉じゃが、焼肉
きみ
肉じゃが、焼肉、カレー、煮物
ドラミ婆ちゃん
肉じゃが、青椒肉絲、カレー、焼き肉
空のママ
肉じゃが、肉と野菜の炒め物、他人どんぶり、牛のたたき
としばばちゃん
肉じゃが。すきやき。ステーキ。やきにく
ミミ love
肉じゃが。焼肉。
チェリー
肉じゃが・カレー・ハヤシライス
里桜ママ
肉じゃが・カレー・焼肉・牛丼
ツインズまま
肉じゃが・野菜炒め・焼き肉・ステーキ
キッチンママ
肉じゃがが好きです。ごぼうと一緒にきんぴら風にする。
ひまわり
肉じゃがや炒め物、カレー
もじのけいこ
肉じゃがを始めとする煮物 すき焼き
めけこ
年に一度か二度か・・・(^_^;)くらいしか購入しないのですが・・・。購入する際は、たいてい煮込みうどんにします。
まるちゃん
野菜との炒めもの 肉巻き
mimi
野菜と炒める カレー、シチュー 肉じゃが
ジマハハ
野菜やキノコとの炒め物、ごぼうや人参との煮物
みい
野菜炒め 煮物
すいか大好き
野菜炒め、牛丼、焼き肉
ねーこ
野菜炒め。肉じゃが。焼き肉。すき焼き。
ママさん
炒め物
くりちゃんまま
炒め物
しあわせごはん
炒め物 カレー すき焼き
Tomoko
炒め物、煮物
B型ママ
炒め物・肉じゃが・すき焼き・カレー
くろぱん
炒め物か煮物
もじのけいこ
産地が多くなり、選択肢が増え、うれしい反面、どう違うのかな、と迷うこともあります。
Tomoko
冷凍のものは買わないので、肉系はコープではあまり購入しないです、すみません。
あこみかぁちゃん
100g、200gに分割できるから使いやすいです
ベッキー
あまり買った事がないので、わかりません
ひなまま
おいしいバラ凍結がほしい
どらちゃん
おいしくて安全だと周りでも人気です。安心して買えますね。
りっちゃん
オーストラリア牛コマ冷凍肉は買いやすい価格ですが、脂身の部分が多く煮物にすると、かなり脂が浮いて気持ち悪いです。もう少し金額を出すとそんなことも少ないですが、金額の問題でしょうか。。。
肉食女子
お値段高めでなかなか手が出ません・・(>_<)
ボンちゃん
かたい肉が多いような気がします。
のりママ
くさみなくおいしい 他のスーパーは、開けたら後ろに脂身がどっさり隠されてるパックの仕方でがっかりするけど、生協はそんなことはなく 安心して購入できます。
やじ
コープさんの牛肉を美味しくいただいています。もっとバリエーションを増やしていただけると嬉しいです。
ポヨリンママ
コープしがでほとんど牛肉を購入した事がないためわかりません。
こめこめ
コープであまり購入したことがありません。でも、産地にこだわりがありそうで、美味しいのだろうなぁと思ってカタログを見ています。
あっこまま
コープで牛肉は買ったことがないので、今回どんな感じなのかなぁと、楽しみにしています。
もん
コープのお肉はしっかり品質管理されているので、信頼して食べています。私はお肉の臭みに敏感なのですが、比較的臭みは少ないと思います。
りの
コープのお肉はやわらかく美味しいのでお肉はコープで買っています。
ぽっさん
コマ切れを買って焼くと、ほんとうに細々になり使いにくい。バラ肉も買ったことがあるが、脂が多く焼くとフライパンに油が大量に出て処理に困る
あひるちゃん
こま切れ牛肉を購入したことがありますが脂身が多くて好みでなかったので、実際の商品を見て買うことにしています。
ジマハハ
コメ育ち牛を以前に購入しましたが、少し硬い部位が入っていました。それから他の牛肉を購入しています。
さっちゃん
スーパーより安全と思う
こにゃん市のまさぴょん
せっかくの美味しい牛肉なのに、冷凍の物は干からびてカサカサしていて、調理しても美味しくないので、冷蔵物しか買いません。改良の余地があると思います。この牛肉の具は、商品開発に携わった方からずっと経過を聞いていましたので、ぜひ現物を食べてみたいです。
ペコちゃん
たまに利用しています。コープの牛肉は安心、安全だと信頼しています。
ゆいかず
できるだけ、国産で冷蔵のものが増えるとうれしいです。
きんもん
とりちくさんのお肉は美味しいです。
にゃにゃっと
なんだか、いつも美味しそうに見えず、お肉だけは対面販売に行ってしまいます。なぜなのかこちらもわからないのですが。。
ベーグル
バラ凍結のミンチはとても便利で助かります。子供も食べやすいのでよく利用しています。
ぽにょ
バラ凍結の大容量が使いやすくてお気に入りです。
ひまわり
もう少しリーズナブルに販売してほしいと思う
ひよこ
やわらかくて美味しい。ランク別価格帯が豊富で用途により選びやすい。
さな
ロバートさんの牛肉？は、唯一購入する輸入肉です。
かっこちゃん
安価で美味しい国産牛の販売を今後ともよろしくお願いします。
いぬのぽち
安心でおいしい牛肉をありがとうございます
さんさんさん
安心安全だとは思いますが、お値段がけっこうするので、なかなか購入することがなく申し訳ないです。
ぱるちょろ
安心安全です
キッチンママ
以前、切り落とし肉を買っていましたが、脂身が多くてやめました。コープ守山では見て買えるのでいいですね。共同購入ではあんまり買わなくなりました。総代会資料にもそれが如実に表れてたので、やっぱり見て買えるのなら生協で買いたいと誰もが思っているんだなーと納得しました。
やすそう
以前は美味しくていつも利用していたのですが、最近 調理の仕方が悪いのか 堅くなって美味しくないので、よりすぐりで美味しそうなお肉を見かけると購入しています。これは美味しいです。美味しものを食べようと思うと少しばかり高くても仕方ないかなぁ〜
すーさん
以前購入した際、加熱するとパサパサしていたことがあり、最近はコープであまり肉を買うことがありません。（調理済みは利用します） ただ、牛丼の具は夜食用に便利でとても美味しかったです。
かばたん
一口ステーキなど、どこまで熱を入れるのか書いてあると良い
ふー
一度も買ったことがありませんが、一度試してみたいです。
うー太
解凍をすると、ジューシーさが抜けてしまいます。繊維ばかりで、食べにくくなってしまいます。
カーちゃん
牛肉の場合、肉そのものを食べるって感じになる。お正月のローストビーフは好評でした。
キリエッティ
牛肉は変色しやすいので購入シたことがありません。
ねーこ
牛肉は贅沢品なので、頻繁には買いません。ですので、せっかくだったら冷凍よりも冷蔵で購入したいと思うので、スーパーで購入することがほとんどです。
みか
近江牛 細切れなどを 低価格で提供してほしい。
ぱちぱちこ
近江牛を気軽に食べたい
きみ
近江牛肉、美味しかったです。牛角の冷凍ステーキが柔らかくて、びっくりしました。
にこかか
購入したことがないため、一度試したいです。
おけいはん
国産の牛肉は外国産に比べると少々高いですが、安心感があります。
いちご
国産バラ肉こま切れの１キロバラ凍結品を 見かけますが大きすぎるので５００ｇ前後の 半分サイズのものがあると嬉しいです
レオンライラママ
国産牛肉は 高価で なかなか購入できません。特別な日に すき焼きを 食べて満足感を味わっています。Aussie beef 安価で ヘルシー 普段は 時々 購入して 体に タンパク質 鉄分 補給しています！
大津ｋ
黒毛和牛のお買い得を良く購入しますが、やはり味は美味しいですね。
tanapp
今度一度購入してみたいです。
わかばままな
最近まで近所の精肉店（近江牛やくらおポーク「バームクーヘン豚」の豚肉の販売店）に勤務していたので、生協での肉の購入は鶏肉のみでした。定年で仕事も辞めたので、生協の商品も試してみようかなと思っています。
もりもりかあさん
産地がはっきりしていて、よいと思います
さなきち
産地にこだわり、安全にも気をつけている。基準が高そうだ。スーパーで販売しているものよりも少し高くて美味しいイメージがあります。
mimi
産地や部位、量目をはじめ色んな価格帯の牛肉を扱っているので、選びやすい。種類が豊富なので、どの種類の牛肉がどんな料理に向いているのか、料理提案をカタログに掲載してほしい。
よこ
子供が食べやすい、スジの少ないものがあれば買ってみたい。
ちー
脂身が多い
フラワー
滋賀県産の牛肉をもっと増やして欲しい。
ぽんまま
小間切れやバラなど安くて美味しく利用しやすいものをたくさん扱ってほしい
あいちゃん
生協さんでは吉野家の牛丼をよく買います～
Ellie
生協ならではの、安全性は勿論ですが、できるだけ利用しやすい価格帯で提供していただけたら尚、嬉しいです。
さくら
先日、黒毛和牛の切り落としをかいましたが固かった。牛肉には牛脂をつけた方がおいしく食べられると思いました。
ようゆかちゃん
先日の試食会でコープの牛肉（米育ち牛）を初めて食べました。やわらかくとてもおいしかったです！コンパクトなパックも便利で次から購入しようと思いました。
なるまま
値段的に鶏、豚ばかりですね。
ぱるすけ
透明パックで冷蔵のお肉がすごくおいしかったです。焼くだけでごちそうでした。
ひろ
薄くスライスして 細切れ? 名前忘れましたが よく買います。すき焼きにしたり 牛丼にしてたべています。とても美味しかったです。
ひだりママ
美味しいと思う時と いまいちかな？と感じる時と有ります。
ちょろもも
普段は冷凍を主に買いますが、生協の新鮮パックは、鮮度が保てていいと思います。
まゆ
味付け肉が多くて調理が簡単。冷凍保存できるため期限をあまり気にしなくて良い。量に幅があって選びやすい。値段が安いのはやはり固い。
くいしんぼう
野菜炒めやカレーは、主に豚肉を使用します。牛肉を使うときは、国産の美味しいものを利用します。安さだけでなく、味の良いものをお願いします。
くろぱん
量が多い
ものるぴ母
冷蔵でしばらくもつのでよいと思っています。
りょゆ
冷蔵で容量少なめのものがあれば使いやすくていいと思います。
まるちゃん
冷蔵のお肉で容量の多いものがない。お得な大きいパックがほしい。
ほよほよ
冷凍なので、解凍が難しい為、あまり買わない。
かーこ
冷凍になってるので、まだ美味しいのに出会えてない。店舗の方は脂身が多過ぎる
たっくんまま
冷凍のお肉は使いにくいです。お手頃価格の冷蔵を増やしてほしいです。
みっき-
冷凍の牛肉を買っておくと、使いたいときにすぐ使えるので便利です。
まみ
冷凍は、カスカスになって美味しくありません。冷蔵で真空パックをり扱って欲しい。トレーはかさばるので、いい加減やめてほしい。
まりおばあさん
冷凍牛肉は味気ないように思います。
カサブランカ
冷凍肉が多いイメージがあり 味はどうかなぁと思い 買わないこともあります。以前購入した牛肉が 固くて家族からの評判が 良くなかったので あまり買ってません。
かよたん
冷凍肉はちょっとパサつく感じがします。
クラ
冷凍保存ができくので便利で助かります！ カタログで何グラムと書いてあってもピンとこないので、スーパーで量を目で見て買うことが多いです。
さくら
綺麗なお肉が沢山売ってます。他店より柔らかく、安心安全だと思います。
