エコー応援団アンケート結果（テーマ：肉のブロック（かたまり））
総数104人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日：9月3日(月)～9月9日(日)
- (１)牛肉（モモ）
- (２)牛肉（ロース・肩ロース）
- (３)牛肉（バラ）
- (４)牛肉（ヒレ）
- (５)豚肉（モモ）
- (６)豚肉（ロース・肩ロース）
- (７)豚肉（バラ）
- (８)豚肉（ヒレ）
- (９)猪肉
- (10)鹿肉
- (11)それ以外
- (１)コープしが
- (２)スーパー
- (３)百貨店
- (４)専門店
- (５)通信販売（インターネット含む）
- (６)その他
- (１)価格
- (２)産地
- (３)量目
- (４)メーカー・ブランド
- (５)家族（食べる人）の好み
- (６)自分の好み
- (７)その他
- (１)ステーキ
- (２)カツ
- (３)ローストビーフ
- (４)シチュー
- (５)角煮
- (６)チャーシュー
- (７)ハム
- (８)ベーコン
- (９)ローストポーク
- (10)シュラスコ
- (11)その他
- (１)お正月
- (２)お盆
- (３)誕生日などお祝いの時
- (４)おもてなし・来客があるとき
- (５)家族が揃うとき
- (６)その他
korimama
店舗では牛すね肉がもっと頻繁にほしいです。他はわりとかたまり肉をよく取り扱っていると思うのでこれからも継続して欲しいです。宅配でも固まりがもっと簡単に購入出来ると嬉しいです。基本いつもブロックを冷凍庫に常備する程度に使いますので。
さくらまま
安心して食べられる。
kuku
鶏むね肉が使いやすいサイズのひと塊で冷凍されているので助かります。 豚の薄切りは薄すぎて紙のようにパサパサだったので、利用していません。 牛肉のロールタイプはくっつかず量を加減しやすいですが、袋の容積がすごく大きいので届く前に冷凍庫の整理をしなくては迎え入れられません(笑)
きんもん
お肉は国産に限ります。特にアメリカ産牛肉は絶対に取り扱いをしないでほしいです。 日本への輸出牛肉に恐ろしい添加物が使われています。 コープさんのお肉は安心して食できます。
キリエッティ
バラ凍結ミンチが代表的な商品と感じています。 他の種類も試してみたいです
しらたま
バラ凍結がすごく便利です。
りょうママ
コープのお肉は外国産でも臭みがなく美味しいので、よく利用しています。
ひつじさん
バラ凍結はとても便利なので、種類を増やしてほしいです。
あかりんご
臭みが少なくてきれいな色のお肉です。ローストビーフ、ローストポークをよく作ります。
ちー
豚肉は苦手ですがもちもち豚肉は臭みもなく凄く美味しいです。
おけいはん
最近は取扱いの種類が多く、選ぶのに迷います。美味しいだろうと思いながらも値段が高めの品には手が出にくいです。
あいちゃん
もぅ少しお得な値段だと助かります～
ミルクレープ
バラバラに冷凍されているものは、解凍が楽で早くつかいやすい。 多い1キロタイプもあつかってほしい。
えいひろママ
一度も冷凍されていない、冷蔵でおいしく、安心安全なお肉があったら嬉しい。
ドラミ婆ちゃん
冷凍は便利だが冷蔵品が使用しやすいし味も良いと感じます。
さっちゃん
もっと固まり肉の企画を増やしてほしい
ふうこ
産地など安心して買える。
ひだりママ
例えば豚肉でも色々種類があってどれが好みの味なのかよくわからないです。
空のママ
以前購入した近江牛低価格で美味しかったです。
ふー
冷凍の薄切りの肉しか買ったことがないので、他の肉も試してみたいです。
もん
臭みもなく、美味しいです。
ellie
少しずつ小分けで使える形状の冷凍肉が嬉しいです。
さくらももたろう
共同購入でも 200g程度で良いので塊肉を扱ってほしい
すーさん
冷凍のお肉はあまりおいしく感じられません。 串にさした焼き鳥用の肉は家族みんな好きでよく購入します。 羊肉の串焼き用肉（スパイス付）があればうれしいです。
カーちゃん
地元産のお肉は？
ひな
バラ凍結は便利だが味がいまいち
うー太
解凍が下手なのか、パサパサしてしまします。
みなみなまま
お肉の価格が高いので下げてください。
こうママ
合挽きは使いやすいので、たまに利用しています。
ひよこ
国産重視のところが良い。お肉は特に産地にこだわりたいので、品質が良く比較的安価で求められるもの、高級なものと段階でそろえていただけると選びやすい。
ジマハハ
冷凍の豚バラ肉は色々な料理にすぐに使えるので重宝しています。
羊のようこ
国産でも冷凍ものはなかなか解凍が難しく美味しいなと思うことがありません。近くの産地の冷蔵肉を買うようにしています。
あんこ
もっと大きい塊が欲しい
まるはな
生協さんのお肉は美味しいので、かたまり肉の取り扱いを増やしていただけるとありがたいです。
かよたん
牛すじ肉のボイルしたものを最近カレーに使うようになり気に入っています。 以前は夫に牛スジカレーを「かみ切れない」「硬い」などと言われていましたが、煮込み時間を長くしなくても柔らかくおいしくなります。
ヤスボン
コープでは、冷蔵のお肉を買います。冷蔵の方が、鮮度が良い気がして。。。 加工品（唐揚げや串カツなど）は冷凍は便利なので、よく買います。
tamaちゃん
冷凍肉は使いやすいので割と利用する。産地がはっきりしているので安心する。
ひまわり
産直コープ豚が美味しいです。
ぎんまま
おもに鶏肉を購入しています。鳥ハム・チキン南蛮など、とてもおいしいです
レイカママ
あまり買ったことないので気になります！
ゆきな
冷凍なので使いたい時に使、えるのが嬉しい。焼くだけで旨味が感じられる、おいしい肉が多い
しあわせごはん
冷蔵の方が使いやすく、味が良い気がします。
どらちゃん
熟成肉、というのに興味があるのですが取扱はないのでしょうか？
