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エコー応援団アンケート結果(テーマ:煮物)

「煮物」についてのアンケート結果です。
総数141人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日:10月31日(火)~11月5日(日)
「煮物」を食べる頻度について、お聞かせください。
普段「煮物」の食材をどこで購入されていますか?(複数回答可)
  1. (1)コープしが
  2. (2)スーパー
  3. (3)百貨店
  4. (4)専門店
  5. (5)通信販売(インターネット含む)
  6. (6)ドラッグストア
  7. (7)コンビニ
  8. (8)手作り
  9. (9)その他
普段よく購入される「煮物」のタイプと調理方法を教えてください。
  1. (1)冷蔵
  2. (2)冷凍で自然解凍するだけ
  3. (3)冷凍でレンジ解凍するもの
  4. (4)惣菜等のコーナーで調理済みのもの
  5. (5)野菜を加えて仕上げる半調理品
  6. (6)自宅で調理する
  7. (7)その他
「煮物(調理済)」はどんな種類を購入されますか?(複数回答可)
  1. (1)肉じゃが
  2. (2)里芋の煮物
  3. (3)ひじきの煮物
  4. (4)豆の煮物
  5. (5)高野豆腐の煮物
  6. (6)筑前煮
  7. (7)切干大根を使った煮物
  8. (8)厚揚げ・油あげを使った煮物
  9. (9)いか・さば・いわし等魚介類を使った煮物
  10. (10)牛肉・豚肉を使った煮物
  11. (11)鶏肉(モモ・手羽先・手羽元)を使った煮物
  12. (12)その他
「煮物(調理済)」を購入される際、重視されるポイントは何ですか?(複数回答可)
  1. (1)味
  2. (2)価格
  3. (3)原材料の産地
  4. (4)メーカー
  5. (5)量目
  6. (6)賞味期限
  7. (7)好みの食材を使ったもの
  8. (8)その他
「煮物」を1回に購入又は調理される量目はどれくらいですか?
どの食事で「煮物」を食べられていますか?(複数回答可)
  1. (1)朝食
  2. (2)昼食
  3. (3)お弁当
  4. (4)夕食
  5. (5)夜食
  6. (6)その他
ご意見がありましたらお書きください。(自由回答欄)
暇人

2人暮らしだと、少量作るのが面倒なひじきとか、おからとかは調理済みのお惣菜で済ませがちです。

京子ママ

おおかた、自宅で調理します

えみどん

おでんなど一人前を購入することあり

きらりん

お弁当に入れたいが汁けをきるのに苦労します

おかちゃま

お弁当や一人分の煮物など少し欲しいとき、助かります。

ペコちゃん

なかなか家庭で作らない、手間がかかるお惣菜がありがたいです。

カーちゃん

家で大量に煮物は作るので、パックに入っている煮物は少量で、割高な感じがするので利用していない。どんな味かを確かめるために買うことはある。

あきさん

家族が少なくなると煮物は作らなくなります。1人前でレトルトの商品開発を期待しています。

ツインズまま

家族が多いので高くつくため、基本的には惣菜は購入しません。大容量で安くなるものがあれば購入するかもしれません。

りっちらこ

好きな野菜といっしょに煮物ができるので便利そうです。

いとこ

子どもが、好まないので、家庭で作ることは少ない。

さんちゃいるど

子どもたちは煮物を食べてくれないので、あまり作らないようになってしまいました。

かよたん

市販の煮物(調理済み)は味付けが濃くて口に合わないことが多いです・・・。

のる

市販の煮物は味も濃いし量も必要なので、煮物は大根やかぼちゃなどとお肉を家で煮ることが多いです。 とり肝煮は、自分で煮るよりも臭みもなく美味しいので、時々利用しています。お弁当に利用したり、1人か2人用だったら、煮てある物を買うのもいいなぁと思います。 

mimi

時々、煮物の食材(水煮や冷凍状態)の企画がある。手軽に煮物ができて重宝するが、ニンジンが柔らかすぎたり、タケノコやれんこんが筋張っていたりしてうまく煮付けられない。何か、調理の仕方にコツがあるのだろうかと悩んでいる。

かばたん

質問の選択の回答がない事がある。さっとお野菜を煮含めたのもありだったのかな

さやちん

煮物というと、ほとんど自分で作る以外は購入したことないので試してみたいです。

みかん

煮物の味が決まらない時があります。 だしがついていると、煮物がもっと手軽に作れていいです。 コープの高野豆腐だし付きは便利でよいです。

まき

煮物の味付けが似たようなものになりがちなので、ちょっと変わった味付けのレシピが知りたいです。

MIKKI

煮物は家族全員好きなので、週に2,3回は食卓に並びます。

おおた

煮物は煮込んでいる間、手が空いてほかのことができるにもかかわらず、手が込んでいるように見えるので、私にとっては楽チンメニューです。鶏肉と根菜の煮物が好きです。

tamaちゃん

煮物は買うものではないと思っていたが、忙しい時などには便利。揚げ物よりよっぽどヘルシーで、もっと味付けが濃いと思い込んでいたが、そんなことはなかった。

福太郎

煮物は買う事はほとんどないです。

ゆみ

煮物をそもそも購入するという概念がありません。 がんもどきやてんぷらなど材料は購入します。 豆なども自分で煮ます

おけいはん

煮物を購入することはあまりないが、「おでん」が予想に反して美味しかったので、小家族なら利用の価値があると思う。

きんもん

煮物大好きですが、出来合いのものはやはり味が濃いのでなるべく自分でつくるようにしています。 煮豆類はいつも買ってます。COOPの煮豆は美味しくて 重宝してます。

あーさん

若者の煮物離れを良く聞きますが、うちの若者は煮物が好きですよ。

ふうこ

食べ切りサイズの野菜豆をよく購入します。出来合いものはめったに買わないです。

たえちんこちゃん

生協さんの商品は本当に安心です。

まりおばあさん

調理済みの総菜は 味付けが我が家流と大きく違うので 煮豆(甘煮)のみ購入している。 味付けが調節できるといいのだけど、、 例えば濃い味付けが好みなら、追加できる調味料のパックが付いてるとか、、、

ひつじさん

働いているので、半調理のメニューはとても助かります。

ふー

半調理した水煮タイプのものは、ゴボウやレンコンなどスカスカな歯ごたえになっている物がありますが、そういったことは改善できないでしょうか。

Ellie

夫婦2人暮らしなので、夫が出張などで留守の時は、自分1人分だけの食事の支度は面倒なので、お手軽なものがあったらいいな・・と思っています。

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