エコー応援団アンケート結果（テーマ：冷凍食品（下味付きのお肉））

「冷凍食品（下味付きのお肉）」についてのアンケート結果です。
総数160人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日：1月4日(水)～1月10日(火)

あなたは、生協で冷凍の下味付きのお肉を利用してくださったことはありますか？

問１で「よく利用する」「たまに利用する」と答えた方にお尋ねします。生協でよく利用される下味つきのお肉商品は何ですか？（複数選択可）

(１)下味つきの牛肉
(２)下味つきの豚肉
(３)下味つきの鶏肉

あなたはどんな味付けのお肉が好みですか？（複数選択可）

(１)醤油
(２)塩
(３)みそ
(４)しょうが
(５)焼き肉のたれ
(６)焼き鳥のたれ
(７)すき焼きのたれ
(８)カレー
(９)ごまだれ
(10)マヨネーズ
(11)ポン酢
(12)ソース
(13)デミグラスソース
(14)ごまだれ
(15)その他

問１で「よく利用する」「たまに利用する」と答えた方にお尋ねします。どんなお野菜と一緒に調理されていますか？（複数選択可）

(１)もやし
(２)キャベツ
(３)にんじん
(４)玉ねぎ
(５)ジャガイモ
(６)ピーマン
(７)大根
(８)小松菜・ほうれん草
(９)青ねぎ
(10)その他

毎日晩ご飯の調理にかかる（かけている）時間は？

問１で「利用したことがない」と答えた方にお尋ねします。利用されていない理由を教えてください。（複数選択可）

(１)価格が割高に感じるため
(２)たれの味（辛さなど）が分からないため
(３)自分で味付けをするため
(４)その他

生協で企画している下味つきのお肉の品揃えや、晩ご飯のおかずについてご意見やご要望など、ありましたら書いてください。（自由記述）

ごんまま

４人家族には少し量が少ないと思います。もう少し増量をお願いしたいです。

みっき-

ｇ数が、もうちょっとあっても良いと思います。

おけいはん

お好みで野菜を加えられる商品が希望です。当方は成人４人暮らしですので、野菜で量を増やしています。

オパール

お店の名前で商品を選んでいます。どうしても、かたよって買ってしまうように思えます。

Hi, Sandy!

お肉、カット野菜、調味料が全てセットされている物の品揃えが多く、良いと思いまs。　

はるP

お肉の量が少ないので、もう少し多くしてほしい

ちまき母さん

お肉の量が少ないのでおかずにするにはそれだけでは足りないと思います。

いぬのポチ

お買い得のときのみ購入させていただいていると思います。　普段は自分で味付けしますので、あまりちゃんと商品を見ていません。申し訳ございません。

たえちんこちゃん

お弁当にも使えるのがうれしい

ひろん

ご飯が進み、和食を感じる味噌味が好き。辛いのも好きやけど、子供も一緒に食べれるように、少し辛い位の味付けが嬉しいね。

ひろん

ご飯が進み、和食を感じる味噌味が好き。辛いのも好きやけど、子供も一緒に食べれるように、少し辛い位の味付けが嬉しいね。

たくちけ

そのまま焼いて食べるだけでなく、野菜をたっぷり足していただくことが多いので、味付けは濃いめがありがたいです。

ふーみん

チキンの粒粒香辛料：名前は忘れましたが大好きです!!最近はないです。

魚焼きグリル

チラシにちょっと載っているレシピ、参考にしています。

よこ

もうちょっと量が多いとうれしい

あ

やっぱり野菜と一緒に食べられるものが良いですね。

カーちゃん

以前はたまに利用していたが、この頃は、ヘルシー志向で脂身の部分を取り除いて調理するので、下味つきはかえって面倒なので買わなくなった。ささみとか胸肉を美味しく下味をつけた商品が出るといいと思う。

やすそう

一品足りない時時間のない時に利用しています。塩麹は切らさずに作り置きしていてどんな食材にも利用しています。

かっぱちゃん

下味つきのお肉などは　ちょっと家事をさぼりたい時などに助かります。

komekome

下味つきのものはほとんど購入したことがないのですが、お試しセットなどあれば、色んな味つけを楽しんでみたい。

まりおばあさん

下味つきの食品は　たいていが味が濃く感じられるので（特に我が家では薄味好みゆえ）大量の野菜（ゆでもやし、茹でキャベツなど）を添えたり和えたりしている。

あきちゃんママ

下味つきの味付けは「濃いめ」のことが多いのでできれば「薄め」で味を足す？くらいの方が我が家には助かります。　おかずに一品は生協さんの「ほうれん草の胡麻和え」みたいな味付きで即食べられる野菜ものが嬉しいです。

ろん

下味つきはお弁当用にすることが多いです。

ペコ

下味つきは簡単に１品ができますので、手軽に使え重宝してます。

今年は酉年！

下味は濃いことが多く、割高になるために利用しないことが多いです。　お肉が柔らかくなるとか、筋切なんかは便利だと思っています。

たこるくん

下味付きのお肉は、野菜と炒めるだけで味が決まるので助かります・

ものるピ母

家でできないような味付け、添加物をできるだけ使用しない商品がいいです。家族人数によって必要量が違うので２００グラム・５００グラムあるといいですね。

あんこ

火が通りやすいように

こいのぼり

解凍してすぐに調理できるので忙しい時に便利。味付けはバリエーションが多いと飽きずに楽しめます。

ゆーか

回鍋肉の下味付きお肉が大好きです！　甘辛い味が絶妙です。　キャベツと炒めると本当に美味しくて、見つけたら必ず買います！！

あいちゃん

簡単に調理できるし　美味しいので助かってます♪　凝ったのより家族全員が食べられるシンプルな味付けが希望です。

モリモリかあさん

鶏肉のかわが苦手なので、かわなしの商品をおねがいします

みかん

健康な畜産物の新鮮なお肉に、化学調味料等添加物が使われていないシンプルな調味料を使用したものがあれば利用したいです。

たんちゃん

高島市では、かしわの味付け(とんちゃん焼き)が有名です。　地元の味を他の地域の方にも知っていただける企画があっても面白いかと思います。

かばたん

仕事をしていると短時間で用意しないといけないが、いまは時間もあるので割高に思ってしまう。でも生協さんの商品は市販に比べて内容量が多くお野菜を増やしても味がしっかりしているように思う

黄色い車

子どもがいるので、あまりこってりした味付けは買いません。　でも、塩麹なら、子どもも食べるので、良いなあと思います。　仕事をしていて帰宅が遅くなることもあるので、晩御飯のおかずは、　朝準備していきます。そのため、晩御飯のおかずは、スピード勝負です。　手軽さが大事だと思います。

シンティエン

子どもにあげても安心な味付けが良いです。

両星

子供が辛いのがダメなので辛く無い物は『辛味なし』表記が欲しいです。辛く無い表示があったら買うかもしれません。

こうめ

子供の口に合う辛さで味付けをしていますが大人用に後から辛みを足せる調味料をつけといてもらえるとうれしい。

たてたて

私は価格が高いと感じるものが多いので、もったいない企画などで試しに買うことが多いです。お試し価格などで味を確かめて見られると購入頻度が増えるかもしれません。

はまかぜ

似たような味が多いかなと思う

ぽんまま

時間がないときとても重宝します。　下味もいろいろあると助かります。

蒼らいおん

時間がないときには、大変重宝します。いつも購入している、鶏肉のせせりは、容量が少ないので、もっとたくさん入っていると助かります。

くいしんぼう

時間がないときによく使います。冷凍でないものも企画お願いします。

かいママ

時短でできるおかずはうちでは必須です。これからも利用したいです。

さとみっくす

自宅ではできないような味噌だれなど、少しだけ珍しいものに惹かれます。（珍しすぎるのはＮＧ）　たれの重量を合わせての表示が多いので、お肉が想像以上に少なくてガッカリすることがあります。　自宅では化学調味料無添加を心がけているので、調理品もそのような商品が増えると嬉しいです。

saiei

自分の好きな味付けに偏ってしまうので　「ぱくぱく献立くん」を参考にしています。

ふー

自分の好みに合うものがあれば購入してみたいけれど（塩分の加減も含めて）、保存料など余分な物が入ってないか気になります。

みかん

手軽でおいしいのでとても助かってます。

わーちゃん

手軽にできて助かります。

みっちゃん

手軽にてきるのは魅力的だと思います。

ゆーがら☆お友達

小さい子供でも食べられるものがいいです。香辛料がきいてるものは、知らずに買ってしまって後悔します。ピリ辛とか、ちょい辛とか、人によって様々だと思うのですが…

きらりん

焦げやすいのが気になります　良い方法はないのでしょうか？

１５チクチク

植物性タンパク質が豊富な食材のおかずを希望します

カサブランカ

食べる事も、作ることも大好きなので、冷蔵庫に有るものを使って多分手早く調理が出来ていると思います。　バランスの摂れた食事は健康の源と考えています。　旬の食材を使います。栄養価が高く安価なのが良いところです。　勿論魚は裁けますよ！！

みさちゃん

食品会社勤務の息子が、味付きの肉や魚は利用しないほうが良い、と云います。それは賞味期限の迫ったり売れ残りを、味を付けることでカバーしている可能性があるからと云います。竜田味に鶏肉など美味しいのでよく利用していますが、息子の言葉が頭に浮かんできます。実際のところ、どうなのでしょうか。残った肉を無駄にしないためと思いますが・・・・。　

つーまま

食品添加物の少ない、シンプルな材料・調味料の下味付きお肉が欲しい。

なるまま

是非一度食べてみたいです。

ツインズまま

大人４人家族なので、少量パックばかりでなくそこそこの量の商品が欲しいなと、いつも思っています。最近は少量パックが多くて、割高の上に使いにくいです。

もじのけいこ

中には、味の濃すぎるものがあります。　　袋やトレイに残った調味液をすべて使い切らないようにする等、留意はしているのですが。

ぎょっぴー

朝の弁当作りでも使いやすい小分けに使えるものがあると便利だと思います。晩御飯の前にお風呂に入るため、それまでにあらかじめ調理するのですが、冷めてもおいしい料理のレパートリーが増えるとうれしいです。

ひつじさん

豚みそステーキがおいしくて好きなのですが、4人家族で食べるには量が少なく、2つ買うには少しお高いかな？と思うのでその間の量のものを作ってほしいです。

ちえ

肉はあまり、利用していません。量が多いと、冷凍庫に入りきらないので、少量パックを、利用しています。

まんみ

濃いめの味が好きなので、薄いと味を足してしまいますし、それならもとから味付きでない物の方が良いかな・・・と思うからです。

きーちゃん

薄味や減塩のものがあればいいです。

きなこ

品揃えは良いと思います。全体的に少し味が濃い。

mimi

忙しい時に、下味つきのお肉はとても重宝します。冷蔵庫やストックしてある野菜をプラスするだけでボリュームある一品となり、あとスープを添えるだけで夕食が完成するのが嬉しいです。　下味つきのお肉は、ぜひ冷凍で品揃えして欲しいです。冷蔵でも結局、賞味期限内に使いそびれそうになって冷凍することもあるので……。