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エコー応援団アンケート結果(テーマ:お魚)

お魚についてのアンケート結果です。
総数196人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日:9月30日(金)~10月10日(月)
「お魚」について、お聞かせください。どのような頻度で食べられますか?
「お魚」をどこで購入されていますか?(複数回答可)
  1. (1)コープしが
  2. (2)スーパー
  3. (3)百貨店
  4. (4)専門店
  5. (5)通信販売(インターネット含む)
  6. (6)ドラッグストア
  7. (7)コンビニ
  8. (8)その他

よく買われる「お魚」はなんですか?(複数回答可)
  1. (1)いわし
  2. (2)さんま
  3. (3)あじ
  4. (4)さば
  5. (5)鮭
  6. (6)あんこう
  7. (7)マグロ
  8. (8)ブリ
  9. (9)鯛
  10. (10)カレイ
  11. (11)赤魚
  12. (12)さわら
  13. (13)かつお
  14. (14)ししゃも
  15. (15)うなぎ
  16. (16)たこ
  17. (17)いか
  18. (18)その他

「お魚」を購入される際、重視されるポイントは何ですか?(複数回答可)
  1. (1)鮮度
  2. (2)価格
  3. (3)産地
  4. (4)量目
  5. (5)メーカー・ブランド
  6. (6)栄養価
  7. (7)カロリー
  8. (8)添加物
  9. (9)アレルゲン
  10. (10)家族(食べる人)の好み
  11. (11)自分の好み
  12. (12)その他

「お魚」を使ってどのような料理をされますか?(複数回答可)
  1. (1)刺身
  2. (2)焼き物
  3. (3)煮魚
  4. (4)ホイル焼き
  5. (5)蒸し物
  6. (6)和え物
  7. (7)鍋
  8. (8)ソテー
  9. (9)アクアパッツア
  10. (10)揚げ物
  11. (11)フリッター
  12. (12)ハンバーグ
  13. (13)マリネ
  14. (14)南蛮漬
  15. (15)その他

生協で取り扱っている魚は冷凍が多いです。冷凍のお魚についてどんなイメージをお持ちですか。(最もイメージするものを選択)

コープしがで取り扱っている「お魚」について、ご意見がありましたらお書きください。(自由回答欄)
いち

骨がとってあるのでとても便利です。

ひらママ

種類がいろいろあるので、とても便利

ゆっこ

しめ鯖、冷凍鯖、冷凍鮭を共同購入でよく注文していますが、生臭さもなく気に入っています。

ひまわり

いつもおいしくいただいてます。 冷凍されていて扱いやすいです。 もうすこし切身が大きくお値段かわらなければうれしいです。 さばと鮭は活用させてもらってます。

キャメちゃん

冷凍切身,調理するとさらに小さくなるのでお鍋に入れる以外は買わなくなりました。

パム橋本

魚のサイズが小さすぎる。

まさこ

冷凍で少量ずつ使えて離乳食に便利です。子どもは魚イコール骨のイメージなので骨取りの物をよく購入しています。 冷凍庫に魚を常備しておくと何もない時ぱっと使えて便利で助かっています。焼き魚や味付けの物は子どもが好きです。 

ぴっぴちゃん

骨がない商品は、子供向きで嬉しい!

くまちゃん

安心して買ってます。  時々、スーパーで買う必要がある時すっごく不安な気持ちになりながら買ってます。

ぴあの

少し塩分が多い気がします。

かずのすけ

サバの味噌煮がとても美味しくて大好きです。 南蛮漬けなどの加工品は量がもう少し多いとメインになって嬉しいです。 

フラワー

宅配の商品がお店でも買えると嬉しいです。

とーまま

小さい子どもがいるとなかなか買い物に行くことが難しいのですが、冷凍のお魚だと日持ちするのでありがたいです。

まさぷ

美味しかったお魚と、そうでないお魚があり レビューを見て買うようにしています。

かっこちゃん

コープで販売している、淡塩の鯖を冷凍庫にストックして、常時美味しく頂いています。

ゆいのママ

小骨をとっている商品が多いのでそのまま食べられるのでとても良いと思います。

あいママ

骨取り鮭、ほねなしさんまの開きが使いやすくて、よく買っています。脂がのっている鯖も焼きサバにしたりします。簡単に。

ぱちこ

箱売りの魚のチラシを見るたび捌けるか?食べきれるか?と躊躇してしまい、注文できずにいます。 週一の注文日には何らかの魚も加えるよう気をつけています。

ちょろもも

簡単に調理出来るものも多いので使いやすいです

ひだりママ

脂がのっていると書いてあっても焼いたりするとあまりわかりません。解凍方法がまずい為なのかイマイチです。

マッシュルーム

家族そろってパクパクさんまが好きなのですが一袋に2枚になり残念です。前のように3枚入っていると少し価格が上がったとしても嬉しいです。

カサブランカ

出来るだけ1匹かいがしたいので、以前は、鮮魚パックを良く利用していましたが、2人家族になり止めています。 3品だと同じ物になるためです。

ランチタイム

店舗に出ているお魚が、養殖が多いのが気になります。

ママ

家族5人分のがほしいです。

ちよこ

内容量がグラムの時と、ひと切れ、とダブルで書いてあると購入するのにとても参考になります。 個包装は開けるのも手間なので、バサっと入れてもらえると助かります。 スパイス付きは利用しやすくて焼くだけ、揚げるだけで調理時間が短縮出来て嬉しいです。 骨なし、皮なしなどあると時間短縮になってありがたいので企画をお願いします。 コープの店舗では、手に入れられない商品が購入できて嬉しいです!

うさぎ

塩味がついていない方が和洋中どんなメニューにでも使えるので増やしてほしい。 逆に柚子や西京味噌などの味付き魚は 家で買い揃えるよりも便利で助かっている。

大津k

魚は焼くと身が縮んでアレッ?という感じがするときが多いです。 最近は、大きめのサイズもあり、助かっています。 たまに、3切れ入りというのもありますが、やはり使いづらい気がします。

パンダママ

もっと、国産の鮮魚を扱ってほしい。

にし

1枚ずつパックになっているものは便利でよく購入します。

あやめ

鮭やぶりの切り身 あじやかますのひらき あじのフライ 鍋用の骨とりたらなど 毎週利用しています。

いぬのぽち

冷凍のお魚が助かります。 焼いたり煮たり揚げたりしてあって解凍するだけのするお魚はもちろん、 自分で料理するお魚も便利です。 

ようたん

コープの魚は 小さめだと思ってるので、鮭なら一切れのgを見て買うか考えてます。 よく注文するよりすぐりの境港アジフライ、枚数が減っての販売になり、残念に思ってら所です。   

たくまま

生協のお魚は使いやすく美味しいので、ほとんど生協で買ってます。種類も多いので助かってます。

まゆ

とにかく好きなときに好きなだけ使える冷凍魚は重宝してます!

はーママ

骨がとり除かれているので、子供が食べやすい。調理もしやすく、揚げるだけ、焼くだけの加工品も、度々利用しています。 お刺し身などは量が少ないものが多いので、利用は少ないです。

momomama

下処理済みなので、調理しやすい。ごくたまに、魚臭くて食べられない時がある。

ココちゃん

扱いがしやすいのでコープ以外で購入することは、ありません。 私は、イワシのツミレが大好きです。

魚焼きグリル

何度もリピートしている魚は安心だけど 初めての魚は家族5人分を買うべきか お味見で少量にするか迷う。 少量だと他のおかずを充実させなくてはいけないし 面倒。 お弁当に一切れだけ調理できるし冷凍の魚は便利。 船凍イカの新鮮さに感激。

けいママ

骨取りの魚で、個包装、チェックシール付きが多いと嬉しいです。

るい

安い鮭の色があまりよくなくて、パサパサしてあまり美味しくない。

すーさん

鮮度、大きさが気になり、あまり購入したことがありません。 焼き魚にするとパサパサしたりしないか少し心配です。

麦チョコ

ほとんどが骨抜きなので子どももぱくぱく食べられて助かります。 1匹ずつがもう少し大きめだといいなと思います

フラワー

いろんな種類があり、調理してあるので便利です。

おとうふすき

個包装でないものはチャック付きだと嬉しい。味つけになると高価になる

たこるくん

塩サバが美味しいのでよく購入します。たまに特価で安い時にまとめ買いをして、助かっています。

Ellie

そのまま焼くだけ、自然解凍するだけなど、調理が簡単だったり、ぱくぱくシリーズのように骨が無くて、幼い子どもも食べやすかったり、お魚を食卓に並べやすい商品が多いので、とても助かっています。

あまり

基本的に国産の魚を選びますが、サバだけは例外です!ノルウェー産の、ダイマツ氷温甘塩さば&井げた竹内淡塩さばが最高に美味しいです。塩加減も脂ののりも申し分なく、冷凍庫に常備して、毎週水曜日はサバの日です。 冷凍の魚は、きれいに処理済みで便利です。解凍して焼くだけでメインのおかずになるので、お肉料理より楽ちんです。

はやまま

コープのお魚といえば子供が食べやすいので、助かります。

きりん

ママ友や職場の人とも 生協のお魚 簡単だし便利で 子どもも食べるし 美味しいね!と 言っています。 我が家では 三女が骨がないので パクパク食べています。 大ファンです! 

ぺこ

店舗ではお刺身やお寿司などをよく買いますが、冷凍の魚は味も落ちる気がするので、ほとんど買わない

えいひろマム

冷凍だから新鮮だったら買いたいと思う(急速冷凍とかで)

15チクチク

鯖や鮭の切り身 もう少し大きくして欲しい

なし

サバが美味しい

あんたこちゃん

骨取りの魚を家族が望むので、重宝させて頂いています

まきまき

我が家は、3人家族で2または4 切れの偶数が多くどうしても1切れ多く、余ってしまうことがよくあります。値段が変わらず奇数でも購入できるといいと思います。

こぐまさん

お魚が食べたいと思った時食べれるというのはとても便利です 今回のモニター商品はほんとに手軽に栄養取れそうで興味深いです (ごめんなさい?まだいただいた事が無いので)       

まっこ

冷凍ですが、骨取り済みの魚もあり大変便利です。焼くだけ、湯煎など短時間で一品となり助かっています。

Peko

2人分欲しい時に、3人分しかない時は困ります

35

冷凍のあじは、南蛮漬けに重宝してます。

ぽんまま

もう少し一人分の量を増やして欲しい。

ペコちゃん

国産が多く、価格も国産にしてはお安いのでよく利用しています。

ふー

以前、コープの研修会?で冷凍鯖のレンジを使った解凍方法を教わってから、冷凍鯖を気軽に購入して調理するようになりました。自然解凍以外の方法を知らない人は意外と多いのではないでしょうか。

みい

魚は、ほとんどコープで購入しています。 冷凍で便利で美味しいです。 特に、さばや鯵はコープでしか買いません。

ひろちゃん

骨取りしているのが扱いやすく、食べやすいのでこれからも購入します。

ももうさぎ

数を少量にしていただき 購入しやすいです。 刺身は値段が高いのでスーパーで購入しています。

かくゆき

スーパーで買ってくるお魚よりも美味しいです。 おそらく食べる直前に解凍できて、鮮度が落ちていない状態で調理できるからかな?と思っています。 買ったその日のうちに調理しないこともあることを考えると、冷凍の魚はありがたいです。

モグモグ

加工してある鯖の味噌煮など 購入しています。  美味しくて便利なので 助かっています

びわこ3

一切れが小さめですが、魚が苦手な子でも食べやすく本当にありがたいです。

のりたま

いつも美味しくいただいてます。

ぴっぴ

骨取りの商品があるので小さい子供にも楽に食べさせやすいのでよく購入してます。

ゆめ

サーモン丼もマグロ丼のように4袋入りがあれば、手を出しやすいです。  シメサバのアニサキス対策はどのようになっているのか知れると嬉しいです。夏にニュースでアニサキスが取り上げられているのを見てから、こわくなっています。

のりママ

手巻き用にお造りをたくさん買いたい時はかなり高くつく 小さめのサクの詰め合わせのセットで1000円くらいの物があると良いと思う(スーパーハズイにあるような物)

小梅ちゃん

骨取りの物はとても便利でよく活用してます。冷凍じゃないものもあれば嬉しい

バウちゃん

アジの3枚おろしを良く利用します。直ぐに調理できるので大変便利です。 最近はどの魚も値上がりしていて、魚を献立に入れたくても難しいと感じています。

でこ

便利に使ってます

どらちゃん

一切れが小さいので、少し高くても量や大きさを増したものもほしいです。

ゆいしゅー

骨なしの甘酢漬け魚をとっても重宝して使わせていただいています!解凍するだけで完成するメニューなので、冷凍庫には常に数パック常備しています!

パピヨン小春

真空パックの個包装のがあれば良いかな。 

き~よ

産地がよく分かり 適量の商品で 骨取りなど加工済みなので 利用しやすく重宝しています。

フラワー

全国各地のいろいろな種類の魚を仕入れてほしい。

みい

サバがやたら多い気がする

mimi

鯖の味噌煮(冷凍)は、家族にとても人気があります。味付けが、ちょうど家族の好みに合っています。甘すぎず、塩分も多すぎずで食べやすいです。湯せんで調理できるのも嬉しいです。  解凍して調理する場合、前日から冷蔵解凍するのをよく忘れます。それで、レンジの解凍機能を利用するのですが、そこで解凍しすぎて失敗することがあります。そこを自分で気をつけなくては、と思います。  湯せんで調理できる商品をもっと増やしてくださると嬉しいです。

たぬたぬ

食べやすく加工されているのがいいと思います。

トイプーママ

骨が苦手なので骨なし魚には大変お世話になっています。うろこも取るとか皮が食べられるとかすごく難しい。皮も鱗取り済とか皮なしとか増やしてほしい。

ほよ

上手く解凍出来ずに美味しく料理出来なかったので、もう随分買っていない。

もじのけいこ

種類が増えてきて、うれしく思います。  切り身の場合、予想とは少し違った形状のものが届くことがあります。

すえによ

小さな子どもがいるので、骨抜きなど冷凍ならではの便利な加工がしてある商品が好きです!

なおべ

生協のお魚は冷凍が多いので、ほとんど購入していませんが…朝採れカツオのたたきはあれば、いつも購入しています。とてもおいしいので、カツオのたたき以外も増やして欲しいです。

キッチンママ

氷温鯖はとってもおいしい。マヨネーズに少し味噌を入れて、焼きあがる前に塗り、焦げ目をつけたのが大好きでよく作ります。

さなきち

骨取りのものがたくさんあるので、重宝しています。

あいちゃん

家族は魚が好きですが私は嫌いなので 生協さんのは冷凍で来て すぐ調理できるので助かってます

かばたん

おつくりでも加工しているようなものがある

いちごちゃん

・1切れが小さい。 ・ほとんど4切れ入りが多いので、2切を多くしてほしい。

まみぞー

鮭が美味しくない時があります。 焼き魚にするとあまり美味しくない時があります。

つむりん

冷凍・湯煎で食べるタイプの煮魚、1パックは1食分という解釈をして買っているが、ここ1年ほどサイズがどんどん小さくなり、1パックなのにひと口で食べ終わりそうなもの、1食にするには2パック使わないとボリュームのバランスが取れないようなものが増えてきて、困っている。

のぞ

臭みが少なく食べやすい。

やすそう

一切れの大きさが、小さなのが残念であることも、しかし日頃食べない種類の魚を見つけると、すぐに購入してしまう。

こいのぼり

切り身で冷凍されているので鮮度を気にせずに食べたいときに欲しい分だけ解凍できるので便利。加工されている煮魚は身がふっくらとしていて味付けもお惣菜にありがちな佃煮っぽさもなく絶妙に美味しいです。秋鮭のオニオンソースソテーのように、ただのムニエルではない焼くだけ簡単調理の魚の取り扱いを増やしてほしいです。

となりのもも

骨抜きされている魚が生協にはあるのでありがたいです。フライも以前はよく購入していたのですが、パン粉が少し多いことから現在は少しセーブ気味です。鮮度の良いお魚を今後もご提供よろしくお願いします。

しばっちゃん

骨取り済みは煮付けなどに使いやすくて便利だと

ハルバ

冷凍庫に入れて置けばいつでも使えて重宝しています。

マギー

好きな時に好きなだけ使えるのでストックしておくと便利です。

タナップ

骨取りしてある魚が大変便利です。また南蛮漬けも美味しかったです。

tamaちゃん

ホッケがとても美味しいです。 生協の魚はどれも臭みがなく、鮮度が良いので気に入っています。

なるまま

是非一度食べてみたいです

ぱりんこ

昔ながらの鮭がご飯にとてもあって、大好きです。

ごるちゃん

私の解凍方法がイマイチなのか、パサパサになるものが多いかなと感じています。

りっちゃん

サバは良く購入します。鮮度も良く食べたい時にいつでも食べられるのが魅力です。

ゆーゆ

スーパーのより美味しいので、嬉しいです。臭みがないのが良いです。

ひつじさん

お弁当サイズではなく、一切れで夕飯の1品になる大きさの、切り身を増やしてほしい。

よしこちゃん

切り身の大きさをそろうて欲しい

まりまり

生協のお魚は新鮮でとてもおいしいです。いつも美味しくいただいています

もかち

冷凍物は個数が4枚入りが多いように思います。 奇数個数のものも欲しいです。 

ひろひろ

1つの量が少ない。60g以上はほしいです

ヒヨ乃

冷凍の袋におすすめの食べ方(解凍方法とともに)を印刷してもらえると助かります。解凍から即調理に移りたいので。


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