野菜がたっぷりとれるように色々な種類入れたり、平等に食べれるように、個別の1人鍋にします。1人で鍋だと、〆も個人の好みが選べるからオススメです。
キムチ鍋、水炊きの後には 必ず雑炊を作る。 キムチ鍋はチーズ雑炊 すき焼きも甘い雑炊 カレー鍋の後もチーズ雑炊
シメをラーメンにしたり、ご飯にしたり、色々と楽しみます
おでんを作るとき、練り物は最後に入れ、あまり煮ないようにしている。煮すぎると、歯ごたえがなくなってしまうため。
長ネギは白髪ネギにして食べる直前に入れる クタクタにせず食感重視
おでんの大根はお米のとぎ汁で下茹ですると柔らかくなり味がしみやすい。
だしなどネットで調べて新しい味を見つけています。
昆布を早めに浸けておきます。 昆布は全部食べてしまいます。
おでんの大根とこんにゃくは前日から炊く。 おでんの残りのだし汁は冷凍保存しておいて、次に使うと美味しいしエコ。
前の日や朝に野菜を切っておく。
野菜をたっぷり入れる。
おでんには、うずら卵
豆乳鍋は最後に豆乳を入れた方がいい。 豆乳が固まってしまうから。
工夫と言えるかはわかりませんが、子どもが食べやすい大きさに切る。大根だと輪切りの4分の1のサイズ(扇形)ぐらいまで。すると小さめに切ることになるので早くにやわらかく、味染みがよくなる。
忙しい時はとりあえず、水炊きにして、あとから個人の好きな味をつけて食べる。
夕飯にすぐできるように、時間のあるときに材料を切っておく。 大根など、にんじんなどビーラーでうすぎりにして、なる時間を短縮できるようにしている。 お鍋のつゆを味付けにし、いろんな野菜を千切りにし、それをしゃぶしゃぶ用のお肉で巻く感じで食べ、野菜をたくさん取れる工夫をしている?中華鍋
自分で味付けをする。
鶏肉はお酒を振りフライパンで少し焦げ目がつくまで炒めてから入れます。 臭みも消えて香ばしいから好きです。
おでんのこんにゃくは砂糖でもんで味をしみやすくする。
どの鍋をするときでも、具材の一つにゆで卵を入れます。締めの麺類の前くらいにはおだしの味が染みて美味しいです。
白菜の切り方を工夫して、しゃきしゃき食べたい時、くったりさせたい時とかで縦に切ったり横に切ったりしています。
とにかく 野菜を どっさり取れるのが 嬉しいです??だしを 替えて変化をつけて 楽しみます。鴨鍋
白菜の固い部分やあじを染み込ませたいつくねは、予め煮ておきます。
油あげにもちや挽肉などをつめたものを、鍋の具材としていれる
野菜をたっぷり入れること
水炊きなどの鍋にいれる大根や人参等柔らかくなるまで時間がかかるものはピーラーで薄くスライスして入れると時短になり早くできる。
野菜の炊く時間を美味しく食べられるように種類ごとに分けている
寄せ鍋に切り餅を入れる(シメの代わり)
肉団子はミンチから手作りする
鶏ミンチで肉団子を作るときは必ず生姜をおろしたものと、レンコン、ごぼう、人参のみじん切りを入れます。 歯ごたえが良くなり味も抜群に良くなります。
お出し薄めにして素材の味を引き出す
つくねは、鶏肉または、豚肉のミンチを使い、にら、ネギ、味噌、生姜を使って手作りします。
すき焼きの肉は なるべく煮ないようにする。
塩味中華鍋とトマト鍋は仕上げにレモンスライスを入れる
締めをラーメンや雑炊などをして楽しむ。
栄養もあるから、たっぷりのいろんなきのこを野菜とお肉とともに入れてポン酢やごまを入れて食べます お鍋だといろんなものを食べられ何よりも作るのも簡単そして身体にも良いので大好きです
おでんの大根は味が染み込みやすくなるように、前日に輪切りにして冷凍します。
おでんは先に大根を下ゆでする。
おでんに入れる大根は、皮を剥いて、切って、飾り包丁して、だしの素をふり掛けて、レンチンで下準備します。だしが効いて柔らかい状態になるので、おでんを作った当日から美味しくいただけます。
おでんに肉を入れる。 しめをラーメンやリゾット風にする。
おでんならお鍋に2つ分くらい作り、3日くらい食べています。
数は少ないですが 料理屋さんで 食べた 美味しいお鍋を 自分なりに 再生させてます。
おでんの大根は前日から煮込む
子供が野菜を食べやすいように、にんじんと大根をピーラーでむく
追加の白菜は別鍋で加熱しておく。(卓上調理時間の短縮) 初めての鍋料理は少なめ作りサイドメニューを豊富にしておく(好みの味ではなかったときお箸が進まないのを防ぐため)
坦々ごま鍋の時は、合い挽きミンチを入れるようにしています。
「お鍋」の定番の具材にしばられず、その時にある野菜や、その時に体が必要としている肉や野菜を入れています。
おでんの時、牛すじ肉と大根は圧力鍋で作ってから鍋を変えて他の具を入れてコトコト煮込む
水炊きをし終えた出汁に、味噌を溶いて味噌汁に!その中にうどんを入れて食べるのがサイコーです。
子供が食べやすいようにどんな鍋でもソーセージは必ず入れる
薬味の種類
きのこは良いだしがでるので必ず入れる
いつもより丁寧にお出しをとります。無添加のダシパックをよく使います。具材も味が複雑になるので、種類を入れすぎないようにします。
おでんの大根はこめのとぎ汁でやわらかくなるまでゆでてからおでんに加えてしっかり味をしみこませる。
おでんのこんにゃくは、絶対結びしらたきを使う。 味の染み込みかたが群をぬく。 林兼さんのロールキャベツもおでんにピッタリ。
鍋つゆは購入せず、自分で作ります。家族に人気なのは、糠漬けの水分、キムチの汁、味噌、酒粕、コチュジャンなどを入れた「発酵鍋」です。牡蠣や手羽元、豆腐、野菜を入れて栄養満点です。〆はチーズを入れて雑炊にします。真冬でも汗が止まりません!
おでんのゆで卵はやわらかめに茹でて、おでんの具材と一緒に煮込みすぎないように、火からおろしてから一晩漬けこんでいます。やわらかくて味がしみ込んだゆで卵になります。
子供が好きな具材と大人の好きな具材の両方を用意する。
野菜屑でだしを取る
オイスターソースをおでんのダシに入れる
白菜の芯の部分繊維にそり出来るだけ細く縦長に切って火が通り安くしている。
次の日は、うどんいれる
一人鍋にしています。 味の好み、濃さ、辛さを調節しています。 子どもと主人と食べる時間が違いますがいつでも熱々です。 家族全員が野菜もお肉もバランスよく食べられます。 鍋の締めが 雑炊派、うどん派、ラーメン派に分かれても大丈夫です。
キムチ鍋の時は、キムチ鍋の素を使用していますが、味噌と胡麻をプラスしています。そうすると辛みもほどよくなり、味もまろやかになって家族には好評です。
子どもがまだ小さいので鍋を囲んでの食事は危険なためほぼしません。 おでんは寒い時期に何度かしますが、基本的に子どもに合わせて薄味です。 圧力鍋を使って手早く大根や人参をトロトロに柔らかくしています。
おでんのだしは、市販のものを使わず手作りする。
最後つゆが残りがちなので、うどんや雑炊にできるよう食材を選んで入れてます
圧力鍋ですじ肉をやわらかくして
鍋ね場合最後の出汁までうどん、ご飯、スパ チーズ入りでアレンジしてまで食べ尽くします
おでんには圧力鍋でやわらかくしたすじ肉を入れる。
お野菜をたくさん摂りたいので千切りやピーラーで薄くスライスして最後にたっぷり乗せて一煮立ちで食べています。
おでんの時 お揚げの中にうどん詰めて爪楊枝でとめた物を作って濃いめの別に作った出汁で炊いて具としてたす。 ちゃんこなどのつくねは自分で 鳥胸ミンチから作る
食事時間が違う時に一人鍋にすると気分が楽でしたが今は在宅で一度に楽しく食べることが鍋料理の醍醐味なので その時の事情に合わせて楽しんでいます。すき焼きは帰省時に大勢で戴くと本当に美味しいですね。
おでんに入れるもちきんちゃくの、もちのかわりにうどんを入れる
例のような工夫は何もしていません。
あまり工夫はありませんが魚をたくさん目に入れます。
きのこ類は水からいれる
その時の気分で鍋にするので工夫はしてない
出来るだけ たくさんの具材を入れる
できるだけ昆布やカツオでだしをとる
キムチ鍋に味噌を入れる
水菜を必ず入れる
自宅にある食材で賞味期限が近いものを中心に使うようにしている
大根は煮えにくいので別の鍋で煮て柔らかくしておく。
大根、にんじん、きのこ類は火にかける前から入れておく。 おでんの出汁は千夜の1番だしを使う
もつ鍋をするときのモツは必ず精肉店で購入します。臭みが気になるので、、、
健康を考え、野菜をとれるよう旬の野菜を入れます。
中華そばではなく焼きそばをいれる。のびにくいから
主に土日の夕食に食べますが、土曜日は鱈などであっさりとした鍋にして、日曜日は鶏肉や豚肉を入れて違う雰囲気にして食べます。
大根に味が染みるように、切り込みを入れておく
梅雨まで残さずに食べるために最後にお味噌汁をしています。
しゃぶしゃぶをするとき、たれは、つゆだくにし、刻んだねぎをいっぱい入れる。 寄せ鍋をするときは、だしは、生協の京風だしの素を使うとおいしい!
そんなに工夫はしていないが、おでんは、大根は下茹でして夜に炊き始めて翌日に食べる。
味噌味の鍋をする時、出汁をとって味噌を溶かして牛乳を入れる鍋をしている
飽きないために味をかえている おでんは下ごしらえがかかるので前日につくるメインの食材を変えてる
・鍋とは違うかもしれませんが、最近 汲み上げ湯葉を作るのが好きです。 ・生協で売ってる「ほうとう」は美味しくて、取り扱いがあると必ず買います。 かぼちゃをたくさん入れるので、最後に食べる雑炊も甘くておいしいです。
多くの野菜がとれるように、具沢山にする。
すき焼きに入れるコンニャクは下茹でしておく。おでんの時も、コンニャク・大根は下茹でしておく。
おでんの残りたでうどんをたいたりカレーにリメイクしたり、2日目も飽きないように工夫している。
水炊きのだしは昆布からとる。
お鍋はレトルトの鍋の素を使います。 ずっと自分で出汁をとってましたが、市販の鍋の素を使ったら びっくりするほど美味しかったので、それからは色んな味を楽しんでいます。 白菜はなるべく小さく切って 豚肉は美味しい物を使います。
キムチ鍋は中華あじのだしの素と豆板醤で、手作りする。
出汁は市販のたれを使用しない。
おでんの具をすべて食べた後、汁を冷凍して、次回のおでんを作るときに足します。すると、味が簡単に決まるので便利です。
その時の有る野菜をたくさん入れて同じ材料でも、味を変える事で また違った鍋になる。 ネットの情報があるので、味変を楽しんでいる。 おでんの大根、こんにゃくは 朝の時間に少し加熱することで しっかりと味が染み込みおいしいし型崩れせず煮上がる。
おでんの大根は下茹でする。ごはん、麺類など〆を決めておく。野菜をたくさん入れる。
1昆布だしで十分出汁をとる 2味が滲みにくい材料からいれていく
水炊きの次の日は、具材そのまま野菜だしたっぷりのカレーにする。
根菜類は一度下茹でする
沢山野菜の種類を入れるようにしている
カレー鍋にすると子どもが沢山食べてくれるのでカレー鍋にすることが多い。
しゃぶしゃぶにするときは普段より少し高いお肉を買います
家族がお肉好きの為、たっぷりと入れます。その分、お野菜も入るだけ多めに。
夏おでんは、冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べる
野菜たっぷりにする
おでんの大根は面取りをしたあと一つずつラップにくるんで一晩冷凍すると味が凍みる。 寄せ鍋をする時は鳥もも肉をたっぷり使って出汁が野菜にしみるようにして食べる。
好きな鍋しかしていない
おでんは市販の素ではなく、白だしやオイスターソースで作る トマトクリーム鍋(トマト缶、コンソメ、豆乳、お好みでチーズ) しらたきを入れてかさまし、子供も喜ぶ
いたって普通に。 ただ、必ずおじやはします。 とろけるチーズをよく入れます。
トマトスープに魚介類を沢山入れてトマトもたっぷりすりおろしてチョッピーノ風に最後の締めにとろけるチーズをたっぷり入れてリゾットにして2度楽しめてスープまで残さずにいただけます。
おでんの仕込みは3日前から、牛すじ、大根、こんにゃく、卵などを煮込む。
お鍋をする時 子どもが麺が好きなので シメに麺をいれたいのですが、 麺がメインになり食べております。
キムチ鍋の時、小さい子どもの分は別の料理にしています。
キムチ鍋のキムチは別添え。子供と一緒に食べるから おでんのモチ巾着は手作り。 すじ肉とタコも小さく切り、竹串に刺して煮込むと子供も食べやすい柔らかさになる
キムチ鍋のシメは、生麺ではなく、乾麺のラーメンを入れる 少しパリパリ感が残っている状態で食べる
ストレートの鍋つゆでもだいたい濃いので、水と調味料を入れて、自分ごのみの 味にする。
おばあさんに野菜をもらったら、その日のうちに作る。
どうしても、子供が好きな味や具材に偏るので、誰もいない一人お昼ご飯に好きな具と味付けでアレンジして楽しむ。
地元の採れたて新鮮な旬の野菜を買いに行く
おでんの具セット
【理由】どれも美味しくて単品で買えないものがはいってるので。
鴨鍋大好きなんです!
【理由】スープもお肉も美味しすぎます。
えのき
【理由】価格が安定してて、新鮮だから
つゆ
【理由】手頃だから
中華点心鍋セット
【理由】美味しいしどんなお野菜も合う
トッポギ
【理由】簡単に入れられて、すぐ食べれて味シミも良いので。
中華セット
【理由】色んな種類のものがセットになっているから。
水餃子
【理由】皮がもちもちで煮崩れしない
鶏肉
【理由】安くて美味しい。
とりとんボール
【理由】子どもも大好きでどんな味の鍋にも合います。冷凍庫にストックがかかせません
中華セット
【理由】小籠包、餃子等種類が多く簡単で楽しめます。出しも美味しいためレタスをシャブシャブしたり、〆は雑炊か饂飩をいれます。
中華点心
【理由】スーパーにはない
とりとんボール
【理由】味、価格、量目も良い上に安心!
豆腐
【理由】色々な種類の豆腐があって用途に合わせて選べるから。
糸こんにゃくを含めこんにゃく
【理由】こしがあり、臭みも少なく家族全員が大好きだから。
鴨鍋セット
【理由】冬野菜や豆腐、春雨やうどんとよく合うし、皆が喜ぶから。冬のごちそうです。
ちくわ
【理由】多く入っていてお得!おいしい
国産大豆の無調整豆乳
【理由】美味しいから
野菜
【理由】県内産の扱いが多く、新鮮で美味しいから。
ぼってりあげ
【理由】一袋でボリュームがあるから。
とりとんぼーる
【理由】冷凍で、肉がない時にさっと入れられる。
中華鍋
【理由】餃子ももちもちしていて美味しく、以前はミンチ団子が入っていて苦手だったが、今入ってないので利用がふえた。
鴨鍋
【理由】おいしい。
きのこ類
【理由】鮮度がよいから。
鴨鍋
【理由】値段がお手頃価格でダシつゆが美味しい
こんにゃく
【理由】美味しいこんにゃくが手頃な値段で買えるから。小分けのがあるのも助かる。
かも鍋
【理由】健康的で 美味しい
肉団子
【理由】どの鍋にも合うので、冬場は特に常備しています。
しゃぶしゃぶ用豚ロース
【理由】薄くて好きです。
おでん
鴨鍋セット
【理由】出汁の味が 気に入っています。
ちくわ
【理由】出汁が美味しくなりちくわも美味しい。
こんにゃく
【理由】分厚く、弾力があり、おでんに欠かせない。
ミニ白菜
【理由】カットしてないから長持ちするし大きすぎないからちょうど良いから。
鴨鍋セット
【理由】肉は少なく思うが、出汁がとてもおいしいので
肉
【理由】鍋にかかせないから。
コープ豚 しゃぶしゃぶ用
【理由】お手頃価格で美味しい出汁が出るから。
白菜
【理由】丸ごと買えて宅配していただけるから。
天心鍋セットです
【理由】少しお値段が高いですが、味がとっても美味しいからです。スープ付きなのも嬉しいです。
鴨鍋
【理由】子供が鴨鍋が、好きで、セットになってるお出汁が美味しい
白菜
【理由】ひとり暮らしなので、いつも4分の1のものを購入しますが、とても鮮度がよく、芯のまわりまで美味しくいただいてます。
豆乳鍋スープ
【理由】美味しいです。
中華点心
【理由】いろいろ食べられるので楽しい
鶏肉とスープのセットなど便利でした!
【理由】スープがついているので、作りやすい!間違いない美味しさ!
4種入っているきのこのセットと単品のひらたけが好き
【理由】食物繊維がたっぷり入ってるので、きのこを食べるとお腹の調子が大変良いです 一種類のきのこだと飽きてしまうけどセットだから嬉しい ひらたけはとても美味しいので大好きです
白菜
【理由】新鮮なものを購入できるから。 白菜はどんなお鍋に入れても美味しいから。
キノコ類
【理由】安価で新鮮。
地鶏鍋? 忘れました
【理由】鶏肉は弾力があり、だしがおいしかったので。
合鴨鍋セット
【理由】お手頃価格なのは勿論ですが、おだしが美味しいので家族も大好きです。生協で利用して、初めて鴨鍋を食べたのですが、それ以来ずっと我が家の鍋の定番が鴨鍋になりました。
滋賀のしいたけ
【理由】お手頃で美味しい
ごぼう天
【理由】美味しい。
冷凍のがんもどき
【理由】具だくさんでおいしいです。
点心鍋
【理由】味・点心の種類・量 全てにおいて我が家向きだから。また 価格も時々お安くなるので そのチャンスを逃さず買っています。
マロニー
【理由】家族が好きだから
木綿豆腐
【理由】安全性で信頼しているので。
滋賀県産豚肉切り落とし
【理由】量が多くてコスパが良く、鍋にちょうどよいサイズにカットされているため楽だからです。
質問の意味不明。
【理由】「お鍋の材料」って何ですか? その幅があまりに広くて答えられません。
平牧の豚しゃぶ
【理由】お肉が、美味しいので
赤から鍋
【理由】美味しいから。
きりたんぽ
【理由】子供が好きだから
ミニ白菜
【理由】大きさが手頃で価格も安いので
鶏肉
【理由】とてもおいしい
中華点心鍋
【理由】点心が好きだから。スープも美味しい
とりとんボール
【理由】薄味でどんな味付けも出来るからです。
もち入り鶏団子
【理由】もちの食感が満足感があり、鶏の味もおいしい
おでん種
【理由】いろいろ入っていておでんがにぎやかになります。
岩手県産の合鴨鍋の具材(つみれいり)
【理由】出汁がたまらなく美味しい。
合鴨
【理由】美味しい、国産だから、
冷凍の牡蠣
【理由】解凍するだけでよいので、お手軽で楽チン!ほとんど縮まず、身が大きくて本当においしい。
豚しゃぶ
【理由】豚が苦手なのですが、コープさんの豚しゃぶは臭みもなく味もおいしくてお気に入りです。家族もコープさんの豚しゃぶにするとテンションがあがります
豆腐
【理由】湯豆腐などは、豆腐の味が濃いものがポン酢によく合うので、鍋には欠かせない。
キノコ
【理由】出汁が出て美味しいから
ブタコマ
【理由】子供も切らずに食べられるから
ふぐ
【理由】値段も手軽で美味しかった
おでんのねじり糸コン
【理由】家族みんな好きだから
きくらげ
【理由】滋賀マルシェのキクラゲが安くて新鮮で好きで、鍋に入れてます。
鶏モモ肉角切り
【理由】常備しておいていつでも使える 一切れがちょうど良い大きさ 切ってあるのでお鍋に入れるだけ
お鍋の素
【理由】スーパーの物より量が多く安いので。
おでんの具
【理由】それひとつで立派なおでんになるので
まいたけ
【理由】肉厚で、どんなお鍋でも具材としてつかえるから。
鴨
【理由】年末に鴨鍋にしたらしめはお蕎麦にして年越しします
中華鍋
【理由】自分で作れないから
まろやかキムチ
【理由】甲殻類アレルギーもちの家族とキムチ鍋をするのに使います キムチ鍋の素はエビなど甲殻類が入っていることが多いので
にがり充填豆腐
【理由】おいしい。
がんも
【理由】味が旨く染み込む
鴨
【理由】なかなかスーパーで買えない 冷凍になっているので亀鍋、蕎麦などに利用できるから
生いもカット糸こんにゃく
【理由】家族が好きなので、どんな鍋でも糸こんにゃくを必ず入れます。
お豆腐
【理由】大豆の甘みを感じる。
中華の中にセットされてる点心やエビぎょうざ
【理由】エビはぷりぷり
豆腐
【理由】よその豆腐は食べない。(安心感から…)
鴨鍋
【理由】鴨はヘルシーなので。 味も好みです。
中華点心鍋セット
【理由】スープも付いていて便利だから。
にんじん
【理由】いつも購入していて、お鍋の時でも、そうでない時でも利用しています。
ブイヤベースセット
【理由】ブイヤベースは魚介類をそろえるのが大変なのでセットで購入します。
豚しゃぶしゃぶ肉
【理由】冷凍していて使いたい量だけ取り出しやすいから
豚しゃぶしゃぶ用
【理由】使いやすい
信長ネギ
【理由】甘くて苦くないので、子どもが食べやすい。
お鍋のスープの素
【理由】食べたことないスープをポチっと注文するだけなので、試すことができやすい
しらたき
【理由】味がよく染みこむ
鶏肉
【理由】安くて冷凍されているがおいしい
厚揚げ
【理由】価格が安くて安心な素材だから
点心
【理由】美味しいから
豆乳鍋の素
【理由】あっさりして美味しい
生協きのこセット
【理由】スーパーでいろいろな種類のキノコを買うと一株や一袋の量が多くてどれも中途半端に余らせてしまうのですが、きのこセットは少量ずついろいろなキノコが入っているので助かります。 しいたけの入ったきのこセットは特に好きで、毎回注文しています。
点心鍋
【理由】主人の実家でいつも出してくれました。初めて見た時は、餃子や焼売が鍋に入っているので驚きましたが、食べてみるとすっかりやみつきになりました
しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉。
【理由】安くて美味しいし使いやすい。
鴨鍋
【理由】だしがおいしい
蓮根
【理由】お鍋の蓮根がすごく好きなのですが、蓮根はコープさんで買ったものが1番美味しいから。
しゃぶしゃぶ用の豚肉
【理由】きれいで美味しいから。
きのこ
【理由】やすい
きのこセット
【理由】便利で使いやすいです。
水餃子
【理由】出汁もでるので、美味しさが倍増します。
みつせ鶏だんご
【理由】お肉の味がおいしいから
真たらの切り身
【理由】以前はスーパーで購入していましたが、生臭いきがしてお鍋が嫌になったのですが、生協を利用してから冷凍の真たらの切り身を購入したら、生臭さもなく、とても美味しく、バラ凍結しているのか1切ずつ取り出しやすさも気に入っています。
とりとんボール
【理由】子どもが良く食べるから
鴨鍋
【理由】お出汁も美味しくいただけるから
材料ではないが、京風だしの素
【理由】寄せ鍋、しゃぶしゃぶのつゆ、湯豆腐のたれに使えて万能!
中華点心鍋セット
【理由】色んな種類があって美味しい
がんもどき
【理由】冷凍なのでいつでも使えるように買い置き出来るから。
しゃぶしゃぶ用の豚肉
【理由】ロースや赤身など色々あって美味しくいただいている
具材が大きいおでん種の阿倍?商店のおでんだね
【理由】おでん種が大きいし美味しい
きりたんぽ鍋セット
【理由】美味しいから
「ほうとう」
【理由】おいしい!
鴨鍋
【理由】普通のスーパーでは、あまり売っていない。 冷凍なので食べたいときに作れる。 おいしい鍋つゆがついている。 団子もついているし、量もちょうどいい。
牛肉(特に近江牛)
【理由】美味しいのはもちろん肉質が安定している(筋があったり、赤身のところがかたかったりしない)。
しらたき・こんにゃく
【理由】こんにゃくは大きくて安い。
鴨鍋
【理由】他では 買わないので
豆乳鍋
【理由】豆乳鍋つゆは夏の冷やし担々麺でも美味しくいただけるから
合鴨
【理由】おいしい
鴨鍋
【理由】出汁が美味しい。野菜が美味しく食べられる。
しらたき
【理由】国産なので
かも肉
【理由】スーパーより安心安全
おでん調理済
【理由】簡単で、具を追加しやすい。
鍋、から揚げ用 鶏モモ肉
【理由】一口大なので使い勝手が良い
おでん用の練り物
【理由】添加物が少なく安心安全なような気がして。
鴨鍋
【理由】だしもついていて、便利です。味が濃いので少し薄めに割ってたほうが、好みです。
もつ鍋
【理由】モツの処理が大変なので、有難いの。
水餃子
【理由】カワがつるっとして、おいしい
コープ味一番鍋用ラーメン
【理由】量も少な目、スープなしで鍋料理の〆に最適。
鶏むね肉
【理由】煮込んでも硬くならない
白菜
【理由】野菜は生協が一番美味しい
鶏団子
【理由】冷凍庫から出してすぐに使えるから
とりやさいみそ
【理由】味噌が濃厚で最後まで薄まることなく食べきれる!
鴨鍋
【理由】鴨肉も鍋つゆもとても美味しいので冬の季節には何度か買います
点心鍋
【理由】点心の種類が豊富でだしも美味しいです。
キノコ
【理由】毎週必ず企画されてるから 価格も安定しているから
鴨鍋
【理由】ホクニチさんのはとっても美味しいです。家族中が大好きです
冷凍のいわしつみれ
【理由】おでんには必ず入れる。練り物製品とよく合うし、出汁が出て美味しいから。
白菜
【理由】家族全員好きだから
もつ鍋セット
【理由】同じような価格、量、味のものは他ではなかなか手に入らないので 美味しくて、ご褒美に食べています
鍋つゆ
【理由】手軽に使えるから。
冷凍の鶏団子
【理由】冷凍の鶏団子はモチモチして美味しい
ブラウンえのき
【理由】シャキシャキ感がよい。
豚肉
【理由】臭みがなく美味しい
白菜
【理由】コープさんは、きれいなものが多いです。家族が好きな食材なので、よく利用します。
豆腐
【理由】味が濃い
鶏団子
【理由】生姜が、効いて、美味しい
しゃぶしゃぶ用の豚肉
【理由】間にビニールのシートが入れてあり、二回に分けて、使える。
豆腐
【理由】ただただ美味しい
ミニ白菜
【理由】大きな白菜は場所を取るし、半切りなどは持ちが悪いため、ミニ白菜はありがたい。
中華の色々餃子などが5~7種類入っている冷凍の材料
【理由】家では手作りできないので
きりたんぽ
【理由】家族が大好きです
豆腐
【理由】コープで取り扱ってる豆腐は、色々とありますが、お手頃なものから、本格的にお豆の味のするものまであり、とても美味しいので
豚肉シャブシャブ用
【理由】厚みが絶妙で美味しい
水餃子
【理由】子どもが好きだから。 簡単だから。
とりとんぼーる
【理由】どんなスープともよくあい、子供たちのお気に入り
こんにゃく
【理由】子ども達の好物。
豆光さんの豆腐
【理由】大豆の味がしておいしいです。
鴨鍋セット
【理由】旬の時期には、注文します。 鴨も大好きです。
鴨鍋
【理由】スーパーのより美味しい 国産
こんにゃく
【理由】とにかく美味しい! こんにゃく好きの我が家では必ず買い置きしてます。
野菜
【理由】安全だから。
とうふ
【理由】煮崩れしにくく、大豆の味が強い
中華点心鍋
【理由】いろんな点心が楽しいから。
豚肉
【理由】臭み等がなく、美味しいから。
滋賀県産小麦粉の麺
【理由】しめにぴったり! そして滋賀県産なところが良い。
冷凍ホウレンソウ
【理由】冷凍で野菜を一品足すことが出来る。
豆腐
【理由】毎週届くようにしているので便利だから。
しめじ
【理由】冷凍して使用
厚揚げ
【理由】こどもが好きだから。
豆腐
【理由】煮崩れしにくい木綿豆腐が好きなので。
鶏とんボール
【理由】お手軽だから
おでんセット
【理由】ねり製品が 美味しい!
松山揚げ
【理由】すぐに味が染みて美味しい
水菜
【理由】シャキシャキして美味しいし状態が良いから。
野菜全般
【理由】新鮮だから
豆腐
【理由】鍋にかかせないから。
大根
【理由】重たいが運んでいただけるから。
冷凍の鶏団子です
【理由】肉団子を手作りする余裕がない時、好きな数だけパパッと入れられて便利だからです。
中華
【理由】セットになってなければ、別々で買うのが大変で、一つ一つの量が多くなる。 セットに入っているのは、いろんな種類が少しずつなのでありがたいです。
しめじ、しいたけ
【理由】採りたての様な、はりと軸の白さに鮮度の良さを感じ鍋にいれても、煮崩れすることなく、いいお出しになります。
材料込みの煮てあるおでんです。
【理由】サッパリですが美味しいです。
カレー鍋
【理由】スープが美味しい
鶏のささみ
【理由】ささみはたんぱく質がたっぷりで低脂質たくさん食べても胸焼けしないので、そして美味しい
出汁パック
【理由】水炊きやぶりしゃぶをこの出汁で作ると美味しいです。
糸こんにゃく
【理由】安価で量も丁度良い。
おでん
【理由】いろいろな具材が入っているので、経済的ですし、一人の夕食の時にぴったり。家族で食べる時は、好きな具材は足してかさ増しもできますし、アレンジもしやすいです。
厚揚げ
【理由】柔らかくて美味しい。
鶏きりたんぽ鍋セット
【理由】スープ付きできりたんぽが入っているので 別に買わなくてもいいから。
きのこ類
【理由】安く手に入る
油揚げ
【理由】安全性で信頼している 旨味が滲み出ておいしい
滋賀県産きくらげ
【理由】普段スーパーではあまり見かけない食材で、使ってみたらおいしかったため。
中華点心鍋
【理由】野菜が、たっぷり食べられます
白ネギ
【理由】安くて新鮮
豆腐
【理由】おいしい
豚肉
【理由】あぶらがのっていて、柔らかくしっとりしている
厚揚げ
【理由】煮込むとダシが出て美味しいからです。
豚肉
【理由】三元豚さんがこないだまで口に合ったのでそのときまではよく水炊きしました。 夏も冷しゃぶしたりしました。 でもなんだか味が変わってしまったような気がして、お鍋をしなくなりました。 年取ったのかなぁ。
平田牧場の三元豚のしゃぶしゃぶの肉
【理由】嫌な臭みがなく、脂身の所が甘いし、何より生産過程がしっかりしていて安全安心に疑問がない。
生しぼりもめん豆腐
【理由】なんといっても原材料が優秀。お箸でつかめる、ちょうど良い固さ。風味も良い。
ブリしゃぶ(こんな商品名ではなかったかも。ぶりを薄くスライスしてあるものです)
【理由】身が柔らかくておいしいからです。
春菊
【理由】安定した価格。
葛切り
【理由】食感が人気の秘密
かき
【理由】粒が大きく、冷凍されているので、保存でき便利
舞鶴ごぼう天
【理由】食感と味が違う。
もやし
【理由】安い
冷凍讃岐うどん
【理由】どんなときにでも使えて便利 締めのうどんが足りないときすぐ使える
やっぱり野菜
【理由】おでんなら大根、じゃがいも。お鍋なら菊菜、白菜など。生協の野菜は旬のものが新鮮で安くておいしいから。
しめじ
【理由】お鍋には必ずいれるから。
野菜
【理由】安心せて子供に食べさせる事が出来る
きりたんぽ
【理由】自分で作れないから
こんにゃく
【理由】味の染み込み方が良い
冷凍鶏ミンチ
【理由】鶏つくねを作るのに便利です。
骨取りの魚の切り身
【理由】食べやすい。
普通にスーパーで売ってるくず
【理由】つるつるして子ども喜びます
糸こんにゃく(生芋)
【理由】切れているので楽です
きりたんぽ
【理由】美味しいけど、頻繁には販売されてないのでちょっと残念。
えのき
【理由】ふだんから購入しています。
練り物
【理由】和風の場合、練り物以外の材料は近隣で調達できるから。
白菜
【理由】お鍋にちょうどいい量目が買えるから
鶏モモ肉
【理由】バラ凍結が良い
忍忍ねぎ
【理由】甘くて美味しい。地産地消のため。
野菜類
【理由】スーパーでは高くなってる野菜を安く買えたりするから
玉子
【理由】安心出来る
しゃぶしゃぶ用の豚肉
【理由】しゃぶしゃぶ以外にも利用できるから、もう少し厚みがあってもいいかも
豆腐
【理由】国産大豆を原料にして作られていておいしい
鳥とんボール
【理由】楽だから
近江の地鶏の鍋
【理由】かみごたえあり、スープがおいしい
しゃぶしゃぶ用 スライス 豚肉
【理由】スーパーでしゃぶしゃぶ用のお肉を買うと、大きさがバラバラで、端切れのようなものもあって困るのですが、生協で買うとほぼ同じ大きさで、最後の一枚までしっかりしゃぶしゃぶできるのでありがたいです。何より柔らかくて美味しいです。
しめじ
【理由】安くて新鮮
もつ鍋
【理由】皆が好きだから
豚ロースしゃぶしゃぶ用
【理由】単純に味が美味しい
鶏肉
【理由】やすい
白菜等の葉物
【理由】お鍋には欠かせないので
豚バラのお徳用 800g入り
【理由】味の美味しさはもちろんですが、バラ凍結しているので、利用する分だけ簡単に取り分けできるので有難いです。
信長ネギ
【理由】食べ応えがあり、お鍋にも合うから
こんにゃく(名前は忘れたが、ねじりこんにゃく?)
【理由】味が染みやすく、おいしい
ねじり糸こんにゃく
【理由】味が染みやすい
鳥豚ボール
【理由】時短になる
中華なべ何種類かぎようざがはいっているもの
【理由】美味しい
豆乳
【理由】有機豆乳はスーパーの豆乳よりおいしい
うすあげ
【理由】鍋に限らずいろいろつかえる。冷凍して常備しています。
豚肉
【理由】味に間違いなく安心して購入できる。
おでんの具のセット
【理由】出汁までついているので、これと大根を入れて煮込んだら完成なので手軽にできる!
キムチ鍋
【理由】キムチ鍋の味が好み
点心鍋セット。
【理由】鍋に飽きてきたら点心の鍋が新鮮。
はんぺん
【理由】もっちり感がして、美味しいし
肉だんご
【理由】いろいろと使いやすい
鷄手羽元
【理由】おでんのダシとして煮込むと美味しい
元気鶏若鳥モモ肉切身
【理由】冷凍庫に常備しておけばいつでも解凍するだけで切らずに使用できる。勿論美味しい。
もつ鍋セット
【理由】脂っこくなくておいしいです。
しょうが鍋
【理由】野菜を足すだけで、味が決まっているので 急な来客にも直ぐに対応できる。
とりとんぼーる
【理由】お手軽につかえて、おいしい
おでん
【理由】時間がない時も、すぐに用意できるため。
小松菜
【理由】栄養価が高く使いやすい
キムチ鍋
【理由】ちゃんと辛くて味がしっかりしているから。
きのこ類
【理由】きのこの種類が多くて新鮮に思う
すき焼き用牛肉
【理由】安価で美味しい。すき焼きの他に肉じゃがや煮物にも良い。
鶏豚ボール
【理由】バラ凍結されてて使いやすい お肉を買い忘れても、これなら家族が納得してくれる
中華鍋
【理由】中華の具が好き
もち巾着
【理由】子どもが好きだから。
しいたけ
【理由】いい出汁がでるから
きのこ類
【理由】安いしいろんな種類がある
鶏肉
【理由】生協の鶏肉、元気鶏肉、みつせ鶏の切り身が使いやすいです。
肉
【理由】種類が豊富
あげ
【理由】揚げが大好きで食べたくなるから
豆腐
【理由】滋賀県産のものがあるので嬉しいです。家族が好きなのでお鍋にはよくいれます。
えのき
【理由】安い!
冷凍のタラ
【理由】使いやすい、値段が手頃
こんにゃく発表
【理由】ねじり糸こんにゃくで、おでんに入れた時に味がしみこみやすい。
キャベツ
【理由】甘くて美味しい かさ増しになる
バラ解凍の肉類
【理由】使い勝手がよいので。
ミンチ
【理由】バラ凍結は使いやすいです。
もやし
【理由】コープのもやし、2袋に分かれてて、使いやすい
水菜
【理由】新鮮でシャキシャキ
鍋つゆ
【理由】味が整っているので材料を足すだけで簡単に出来る。
冷凍うどん
【理由】コシがあってもちもちでおいしいです
とうふ
【理由】味、価格、量目、共に良し。
しらたき
【理由】切れてて使いやすいから。
しゃぶしゃぶ用豚肉
【理由】臭みがなく、あっさりと食べやすい
鶏だんご鍋
【理由】豆腐やうどん、野菜が美味しく、 あると安心します。
こめそだちさくらたまご
【理由】生産者と生育方法がみえる安心感。
たこてん
【理由】そのままでも食べられるし、鍋に足すこともできる。
鶏肉
【理由】元気鶏は身がしまって美味しいから。
豆腐
【理由】生搾り豆腐よく使います 扱いやすい
ねりもの
【理由】あまり見かけない練り物があるから。
乾麺
【理由】商品名が思い出せないのですが、締めに入れる乾麺がとても重宝しています。
中華点心鍋セット
【理由】出しが 美味しい。
冷凍牡蠣
【理由】粒が大きくてぶりぶりしていて、味もしっかりしている
しめじ
【理由】きのこがプリプリしていてしっかりしている。
豚肉
【理由】脂身が柔らかくて甘く、とてもおいしいから
野菜
【理由】たくさん食べられるから。
きのこ類
【理由】お得にたくさん、いろんな種類を買えるから。
マロニー
【理由】スーパーよりも少し安いのでよく買います。
きりたんぽ
【理由】やはり自分ではなかなか用意できない。
豆腐
【理由】生絞りの国産豆の木綿豆腐は、とても豆腐の味が濃く、ボリュームもあるので。
鶏肉です。
【理由】味が好みです。
くずきり
【理由】煮崩れしない
生きくらげ
【理由】コリコリと美味しいし、生きくらげはスーパーでもあまり売っていないのでコープで買います
まとめてねじってある糸こんにゃく
【理由】おでんに入れるのにちょうど良い。 普通の糸こんにゃくのように汁がはねないので食べやすく、味が染み込みやすいです。
中華点心鍋
【理由】他では、あまり見たことがありません。
手羽元
【理由】冷凍なのでいつでも使える。
鴨鍋セット
【理由】スーパーに なかなか 国産のお鍋用鴨肉が 置いてないので。
鍋つゆ
【理由】買いに行くのが重いから
絹ごし
【理由】つるんとして美味しい
エノキ
【理由】コスパがよいため。
豆腐
【理由】煮崩れしにくく、量がちょうどいい
豚パラ
【理由】おいしい
油揚げ
【理由】国産大豆使用で安心
若草食品さんの糸こんにゃく
【理由】おでん以外の鍋には絶対入れる。 こんにゃくが切れていて大変使いよいから。
元気鶏ミンチ(バラ凍結)
【理由】鳥団子鍋にすると絶品。臭みがなく、とても美味しい。モモとムネが5:5なので、淡白すぎず、こってりせず、ちょうど良いバランスの鳥団子が作れます。
おでんの具
【理由】娘が練り物が苦手なのですが、コープさんのおでんの具のセットは喜んで食べるため
水菜
【理由】安定した価格。
蒟蒻
【理由】レギュラー商品だから。
しゃぶしゃぶ用豚
【理由】扱いやすい
木綿豆腐
【理由】豆腐本来の味がして、おいしい。
モツ鍋セット
【理由】主人が大好きで、3~4人前でもひとりでペロリです
中華風鍋のセット
【理由】いろんな水餃子が入っていて、スープも美味しいです。最後に中華麺を入れてしめるのが最高ですね~
えのき
【理由】お鍋には必ずいれるから。
白だし
【理由】フンドーキンが好きなので、これでお鍋をすると美味しい
スジ肉
【理由】美味しい
えのき茸
【理由】安くて美味しい!
生協限定の野菜の天ぷら
【理由】おでんにも寄せ鍋にも入れています。いいお出汁が出ます。
鳥もも
【理由】臭みない
平田牧場の豚肉
【理由】お鍋にしても、臭みがほとんど無いから。
しめじ
【理由】しいたけを買い忘れたとき、いつも購入しているしめじが役立ちます。
糸こんにゃく
【理由】使いやすいようにあらかじめカットしてあるから
充填豆腐
【理由】日持ちする
白菜
【理由】安心して使える
鶏肉
【理由】スーパーのよりも新鮮だから
白菜
【理由】定番だから
鴨鍋
【理由】外国産ではなく安心
生マロニー
【理由】スーパーで買うよりも安いので助かります。日持ちするので冬場はまとめて買って冷蔵庫に常備しています。
トマトチーズ鍋
【理由】シメかリゾットでもパスタでも合うから
鶏団子
【理由】何の鍋にも合って出汁もでて味も美味しいから。
鍋ラーメンの乾麺
【理由】シメはいつもラーメンなので。
ミニ白菜
【理由】2人暮らしなので、ミニ白菜がちょうど手頃なサイズで、土日の使用時で使いきれます。
ぼってりあげ
【理由】お鍋にお揚げさんがあると美味しいから
厚揚げ
【理由】鍋だけでなく、トースターで焼いても美味しい。
ブタロース
【理由】美味しい
「近江鴨かも鍋セット」
【理由】だしがおいしかったです
野菜(白菜、きのこ類、ネギ、大根、ニンジンなど)
【理由】安心して、ほとんどの野菜を生協で買っています 宅配で届けてもらえるので、冬はほぼ生協で購入しています。
鶏肉
【理由】産地が分かっているし子どもも大好きです(お鍋だけでなくから揚げにも良い)。
すじ肉
【理由】加工されていて、すぐに柔らかくなるので
もち巾着
【理由】好きだから
鴨ロース鍋セット
【理由】特別感があって美味しい
産直豚肉のこまぎれ
【理由】こまぎれで安いのにお鍋にしても美味しい。常備しているので何時でも使える。ただし脂身は簡単に取り除きます。
飲茶鍋
【理由】色々な種類の飲茶が味わえるので、嬉しい。
えのき茸
【理由】歯ごたえ良く、おいしい
一般的な鍋スープ
【理由】コープしがのお気に入りの「お鍋の材料」と言われても困ってしまう。材料は野菜などなのでスープを答えたらいいのか?
練り物
【理由】いろんな材料が入っていて味美味しい
ちゃんこ鍋
【理由】野菜の味が引き立つ、柔らかい味が好き。
おでんセット
【理由】大根などの野菜があればおでんつゆが付いているのですぐに調理できる
卵
【理由】米育ち卵は飼料にもこだわって、サイズはバラバラですが、用途に応じて使い分けができて便利。
水菜
【理由】出来上がりの直前にさっと入れて食べるとシャキシャキしておいしく、新鮮さを感じられるから。
春菊
【理由】香りがいいから
山東菜
【理由】他では売ってない、滋賀産なので新鮮でおいしい 食べやすいし価格もお手頃で助かります。
おでんセット
【理由】出汁が美味しくて使いやすいです。
豆腐
【理由】種類が豊富
豚バラ
【理由】家族が好きなのでたくさん使います。冷凍庫に常備しています。
ちくわ
【理由】安くて、美味しい
国産大豆の便利な木綿豆腐
【理由】二人家族なので、量がちょうどいい。国産大豆を使っている。
鶏肉
【理由】冷凍だけれどおいしい