モニター結果
小川珈琲　国産「産直平牧三元こめ育ち豚テキカツ用ロース・肩ロース２００ｇ」（冷蔵）

お値段の都合によりいつもバラ肉ですが、肩ロースも美味しかった！

いわゆる肉の部分は勿論おいしいと思いましたが、脂身の部分に甘味を感じました。すじ切りしてあるので、とても調理しやすかったです。

平田牧場というと、少し高いけどおいしいのでよく利用しています。　

安心、安全を考えると価格は高くなるのかも知れません。消費者が食に対する不安をなくせるように生産していただけると嬉しいですね。

普段お肉の脂身は、独特のにおいがあって、嫌いでしたが、この豚肉は、その嫌なにおいが全くなく、とっても美味しかったです！　グルメ番組で、「脂が甘い」というコメントを聞くことがありますが、このお肉はまさにそれでした。

脂身が少し多いように思います。　赤みのサッパリした方が食べやすいように思います。

豚特有のにおいもなく美味しかったです。二枚まとめてパック包装でなく一枚ずつ数個のパックが使い勝手がいいように思います。

今回初めて家でとんかつを作ったのですが、６歳の子供が一口食べて「外で食べるトンカツより美味しい！！」と言って、バクバク食べておかわりまでしました。　私も食べてみると、確かに柔らかくってジューシー！！外食するのと何らかわりないのにこのお値段はうれしい！これからは、家でとんかつも増えそうです！ありがとうございました

今回のお肉大変美味しく頂きました。　豚が生活している環境等について詳しく知りたいです。

とても味わい深いお肉でした。これからも安心でおいしい豚肉をお願いします。

肉になってから、どのぐらいで私たちの口に入るのか？　生産者の顔が見えるので、肉はスーパーでは購入せず,生協のお肉を食べています 。　今後、年寄りにも食べやすく、癖のないお肉をお願いします。　

とんかつにして食べましたが、お肉がやわらかく美味しかったです。　４人で試食したましたが、あっという間になくなりました。　いままで購入したことが無かったですが、今度は自分で買って食べてみたいです。

子供や主人には丁度良い大きさでした＾＾　脂も甘く　美味しかったです。　でも　女性にはちょっと量も多く脂身が気になりました♪笑　　ご馳走様でした(^_-)-☆

とても味わいのある美味しい豚肉でした。　普通の豚を飼育するのと、どのくらい大変さが違うのかな？と思いました。　　後、筋きりがとても細かくされてるのに驚きました。　火を通しても縮まず美味しく頂きました。

こめそだちって、お肉への影響はあるの？　牧場の様子は？生のお米を食べているのですか？　あっさりした脂身に驚きました。久しぶりのトンカツで余計にとても美味しかったです！　今回は一枚を一部カットし、お弁当用にミニトンカツを作りましたので、写真は厳密に言うと、小さくなっています。

私自身豚肉は苦手なのですが、こちらのお肉はとてもおいしくいただきました。　何か生産に関してこだわりなどがあるのでしょうか？ぜひ教えていただきたいです。　これからもおいしいお肉を生産して下さい。応援しています。

脂身があまくてうまみのあるおいしいお肉でした。豚さんの飼育環境をもっとアピールしてどのように安全でこだわりがあるのか知らせてほしいです。　　生産者の方へ　安全でおいしいお肉をありがとうございます。

店頭に並ぶ商品より割高感がありましたが、実際に食べてみるとしっかり筋切りもしてあり、柔らかく、美味しく、値段に納得いきました。小さい子供にも食べやすい硬さで、3歳の娘のナイフとフォークデビューに最適でした。ごちそうさまでした。

お肉のうまみが足りないような気がしました　もう少し甘みや肉本来のうまみが欲しかった

牧場の写真や生産者の紹介などチラシに掲載されたら親近感がわきます。　「こめそだち」はどういうところがいいのか？お勧めのところも知りたいです。　　調理のときのポイントなども添えてくれたら参考にしたいと思う。　　

とてもおいしくいただきました。　子供もよろこんで食べていました。

脂身の部分が、スーパーで買った物より甘かったです。　　こめそだちというのは、豚にお米をどのようにして与えているのでしょうか？米粒なのか、藁なのか、よくわかりません。

やわらかく、噛み切りやすいお肉でした。　ごちそうさまでした。

いつもスーパーで安い米国産を買うことが多かったので、平田牧場の豚肉を食べて、びっくり！！！すごーくやわらかいし、脂身までおいしくて家族一同大満足でした。ありがとうございました。

こだわった飼料で丁寧に育てられたお肉は脂身と赤身のバランスもちょうどよく、とてもおいしかったです！　すじ切りされたお肉なので調味液もしみこみやすく、程よい噛みごたえで満足しました。

価格よりも安全なものをお願いします。　もう少し白の脂身が少ない方がよい。

とても美味しく脂身も甘く臭みもありません。　今まで食べた豚肉の中で　一番美味しいと家族一同の意見です。

　旨みが凝縮されていたように思います。　今回ステーキでいただきましたが、とんかつでも食べてみたいです。　脂身も気にならないくらい美味しかったです！！　ありがとうございました。

いろんなブランド豚がありますが、こめそだちという所に安心感があります。　とても美味しかったです。

この豚肉は市販品と食べ比べるとおいしいのがよく分かる。ただ値段で比較されると高いと思われてしまいますが、素性の知れた餌、特に資料米を食べさせると輸入飼料の豚と価格では勝負できないと思う。生協の特徴を生かし組合員に学習会をして、知ってもらうしかないと思います。手間のかかることですが安心安全を求めて加入した組合員なら、理解して利用してもらえるようになると思います。もとでがかかっているものはそれなりの値段がするものですから。

柔らかくて味が濃くて、ジューシーで美味しかったです。　皆様が愛情を持って育てられたのが伝わってくるようなお味でした。　豚肉のパサツキが苦手なチビが、これおいしい！とパクパク食べてくれました

お肉はなるべく直接見て購入していますので、初めて食べてみました。　筋切りがしてあり、このほんのひと手間が嬉しかったです。味も全くくせがなく、噛みごたえもありながら柔らかい！とっても美味しかったです。家の家族では、1枚の大きさが足りないと思いましたので、キノコたっぷりのトマト煮込みにして頂きました。ぜひ大きさを検討下さい。

脂身が多すぎてカットしましたが、味は良かったです。

あらかじめ筋切りされていたので、子供が一番に「やわらかい」と反応しました。

平田牧場のお肉はよく利用させていただいています。　今回のモニターのお肉は、本当に柔らかくておいしくいただきました。

味はよかった。安い豚肉は臭いので私は豚肉は嫌いだが、これは臭みがなくおいしく食べられた。筋切り等の下処理がしてあったので使いやすかった。トンカツは揚げるのが面倒で、ステーキにすると固くなるかと思い、ピカタにした。この手の厚手の肉を使うのは久々で(笑)焼きすぎたようで少々固くなってしまったが、おいしかった。臭みがないのは、お米を食べている豚だから、なのだろうか？

美味しいお肉をありがとうございます

ホームページの畜産生産者紹介を見ました。豚がいい顔をしていて、本当に愛情たっぷりに育てられているんだと実感しました。おいしさをそのまま頂きたいので、できる限り冷蔵（賞味期限が短くなりますが）でお願いします。

とても柔らかで、とろけるような旨みがたまりません。どんどん食が進みます。

おいしい豚肉ありがとうございます！

外国産のお肉のような後味に獣臭さがなく、香りが甘くてとても食べやすかったです。　普段、ステーキは固いので、食べにくいと言う子どもたちもパクパクあっという間に売切れになりました(^^)　　子ども用に小さく切っても、しっかりお肉の味がして、ジューシーで大満足！美味しいお肉をありがとうございました！！

チーズをのせて、少しだけ醤油をたらしていただきました。　お肉の味がしっかりしていて、美味しかったです。　小学生の子どもが「お肉がプリプリしてる。また買って！！！」と叫んでおりました。

時々平牧三元シリーズを利用しております。　　このお肉は初めてでした。　パッケージが簡便でゴミが少なくて良いと思います。　　冷凍ではなく冷蔵のシリーズをもっと増やしてほしいです。　あと、豚足などバリエーションもぜひ増やしてください。