モニター結果
シガフードプロダクツ「産直コープ豚塩こうじ漬」220g

夕食

味の加減もちょうど良く美味しかった。夕食に頂きましたが、もやしとキャベツをさっと炒めたものを添えました。

家族の昼食の時の一品として使用しました。

味があまり濃くなくて美味しかった。

休日の夕食に利用

キャベツやきのこと炒めたのですが、そのままでも塩麹の優しい味付けでお肉も柔らかく、子ども達もパクパク食べてくれました。大人はお好みで胡椒をかければご飯が進む一品になり、美味しく頂きました。調理も野菜と一緒に炒めるだけで仕上がるので調味料を組み合わせる手間が省けて時短になり、とても使いやすかったです。

平日の夕食にメイン料理として食べた。

味付けは濃すぎなくて丁度良い感じだった。肉を先に炒めてから野菜を入れたが、肉の厚さが薄めだったので、野菜に火が通るまで炒めたことで肉に火が通りすぎて、少し硬くなってしまった。

夕食

お肉は柔らかく、ジューシーで美味しかったです。冷蔵庫の残り野菜を消化できるうえ、簡単調理可能で助かりました。

夕食の時間に家族でいただきました。カット野菜のキャベツともやしを使って手軽に調理しました。

塩麹のおかげでお肉も柔らかく、味付けもおいしかったです。味付けがしっかりしているので、野菜をたくさん入れても味が決まりました。ごはんにも合うし、冷めてもおいしかったのでお弁当にも良さそうです。食べ盛りの小学生も喜んで食べてました。

休日の昼食

お肉が柔らかくて味もちょうどよく、こどももパクパク食が進んでいました。おいしかったです。

忙しい日の夕食に利用しました。

キャベツがなかったので今回は玉ねぎとほうれん草で炒めてみました。お肉に味がついているので野菜と炒めるだけで調理ができ、大変便利でした。塩麹の味がとてもおいしく、お肉の大きさがちょうどよく、柔らかくてよかったです。

夕食で頂きました

塩麹に漬けてある豚肉がとても柔らかく大量の野菜といためても良い味で満足しました

夕食

お勧めのキャベツと一緒に炒めましたが、相性が抜群でした。

夕食

おいしかったですが、お肉のパサつきが気になりました。

夕食

キャベツと合うとのことだったのでキャベツ・豆苗・人参を合わせて調理しました塩こうじの味がとても美味しかったです

夕食

風味があって美味しかった。

夕食

とても美味しくご飯がすすみました。子どもたちも｢美味しい｣と言ってパクパク食べていました。今回はキャベツが無かったので、玉ねぎとピーマンを一緒に炒めてみました。次はキャベツと食べてみたいと思います。

夕食

手軽に調理でき、味も十分おいしかった。キノコと野菜お炒めて食べ、キノコにもよく合う味付けだった。

夕飯に、餃子と共にダブルメインとして。

キャベツと合わせて焼いただけですが、他の調味料を合わせなくてもキャベツにまで塩麹の味が染みて美味しく頂けました。豚肉なので油が結構出るのが気になりましたが、拭き取ると味も無くなりそうなのでそのまま食べました。冷めてからも食べてみましたが、やはり油は気になるもののお肉は固くならず柔らかくて良かったです。

夕食

キャベツで炒めました。夫が仕事で帰りが遅いためあっさりした献立にしました。塩加減も丁度良くキャベツ4分の1個で豚肉の量も適量でした。味付けの商品は失敗がないのでうれしいです。

夕食

キャベツ150g、人参30gを加えて調理しました。普段薄味調理なこともあり、肉だけだとやや味が濃いめかなと思いましたが、野菜を加えるとちょうど良い味になりました。追加の味付けなしでできるので便利だと思いました。

昼食新玉ねぎを加え、醤油少々を足して、豚丼2人分として。

しゃぶしゃぶ用くらいに薄い肉をぎゅっとひとかたまりにして外側だけに塩こうじがつけてあるため、はがすのが大変です（剥がして混ぜないと外側と内側の味の差が大きい）。味は良いと思うのですが、前述のように味付けにムラがあること、また肉が薄すぎるため炒めると粉々になる部分があること、脂がかなり出ること（たとえば、お弁当など、冷えてから食べるものだと時期によってはかなり脂が固まって食べ心地が悪くなると思います）が気になりました。

夕食

美味しかったです。野菜と一緒に炒めました

夕食

美味しかった

夕食

美味しい

夕食

塩かげんもちょうどで、キャベツと新玉ねぎと一緒にしたら大変おいしかった。焼いたときに脂が多く出たのが気になった。

夕食に食べています。野菜炒めを付け合わせにします。もちろんサラダも。麹漬けにした味が好きでみそ味やソース味とも違うちょっと粋な味がいいです。

おいしいです。味はもう少し薄めでもいいです。なににでも薄味に気を付けていますから

昼ごはん

お野菜と混ぜて美味しくいただきました

夕食

とても美味しかったです。

夕食に家族4人分として。キャベツと炒めました。

塩麹になじみのない子供たちも美味しいと言ってパクパク食べていました。味が濃くなくて食べやすかったです。

夕食

玉ねぎと炒めましたが、すごくおいしかった

夕食

塩味がよくきいていて、ご飯がすすむ。野菜を足して炒めた。小学生の子どももおいしいと言ってよく食べてくれた。

夕食

ご飯が進む味付けでした！野菜を足さずにそのままがおすすめかも！麹は焦げ付きやすいのですが、薄切りなので良いタイミングで火が通りました！

20日の昼食に夫と頂きました。

美味しかったです。味も自分に合う甘味と塩味で、お肉も柔らかく、又食べたいと感じました。夫も同感でした。

夕食

大人も子供も食べやすかったです。

夕食に

お肉が柔らかく薄味でしたが、美味しくいただきました千切りのジャガイモとあわせて炒めましたが、よく見るとキャベツと相性が良いと書いてあったので、春キャベツも少し足しました

夕食の一品に食べました。

味付けはせず、豚塩麹だけで、野菜を炒めましたが、野菜に味がついてちょうどいい味が出ていました。豚も柔らかく噛んでいるとすぐになくなり、食べやすかった。

夕食時、大人2人で食べました。合わせたのはキャベツ・ピーマン・しめじ。チラシにならい調理しました。追加の調味もしていません

塩味が効いていてしっかりご飯のおかずになりました。つれあいはもう少し追加したかったようですが。ただ脂が強くタレの旨みを全部味わえなかったのが残念です味では無いですが、まったく漬かって無い部分もありました。あと保管しやすいように平らに冷凍されていたら扱いやすいと思います

日常の夕食で。

優しい味でとても美味しかったです。毎週注文している「滋賀の小松菜」と「滋賀の生きくらげ」と一緒に炒めました。家族にも好評でした！

夕食とお弁当

お肉が柔らかくて、美味しかったです。野菜を沢山入れて作りましたが、味がしっかりしていました。

夕食時

とっても美味しかったです。

夕食

お肉に味がしっかり染み込んでいて、良く合うと書かれてたいた通り一緒に炒めた大量のキャベツとの相性もバツグンで、食べだすとお箸が止まらなくなるくらい美味しかったです！子供たちにもまた食べたい！と言われるくらいとても好評でした！

夕食

記載通りキャベツと一緒に炒めました。豚肉に味がしっかりついてあったので薄味になることなくいい塩加減でした。

夕飯で主人と

塩麹とキャベツの相性が良いと書いてあったのでキャベツと炒めました。味は塩辛くもなくおいしかったのですが、油が多くてお肉も焼いている間にかなり小さくなった感じがしました

夕ご飯の一品として、キャベツ、人参、ピーマン、シメジと炒めていただきました

ウデ肉やモモ肉とは思えないほど柔らかく、野菜と炒めるとちょうど良い塩味で美味しかったです

夕食

お肉は柔らかく、甘みがあって美味しかったです

平日の夕食

肉が柔らかくて美味しかった。冷凍なのにパサつきがない。

夕食

塩麹の味付けが美味しかったです。たまたま冷蔵庫にあったえのきを入れましたが、合ってて美味しかったです。ご飯に合います。