モニター結果
九重商店「田舎漉（こし）みそ」

ほのかに甘味があって、優しい味でした。さつま芋と豆腐との相性がとてもよかったです。滋賀県産の原料が使われているのが魅力です。

普段食べているお味噌（マルコメ料亭の味）と比べて、甘味があってやわらかい味がしました。お味噌がやわらかく溶けやすいのも良かったです。

家の味噌みたいでした。でも、家のはフードプロセッサーですってるので、すり残しが多く最後に豆かすが残るのが嫌だけど、これはなめらかでいいなと思った。それにだし入りじゃないのがすごく嬉しい！料理に使うにはだしは要らなくて、なかなかだしの入ってない物って少ない・・・

良く似た味でしたが、実は、家の味噌は独特の風味って言うのかな？アレがあまり好きじゃないんです。これは良く似た味でしたが家のよりマイルドで、家のよりこっちが好きです

おいしかった

懐かしい味でした

大好評！！！　豆腐の味噌汁、根菜の味噌汁、酢味噌のあえもの、で、試食しました。　甘さ、塩加減、なんでもアレンジできる味で、ビックリです。シジミのお味噌汁が食べたくなりました。鯖のヌタも・・・。　かならず、購入します。溶けやすく使いやすいです。本当に美味しくて。　　

普段は、自家栽培の大豆、米（麹屋さんに持っていき、麹に加工してもらいます）を使い、自家製味噌を作ったのを食べています。それに比べ、甘さを感じました。　

舌ざわりがなめらかでこくがあり、おいしかった。

麹みそを食べる事が多かったのでのどの通りがよかった。

自宅で取れたなすの具でつくりました。とてもまろやかでおいしかった。

いつものより塩分が少なめでした。

早速、朝食の味噌汁・チャンチャン焼き（鮭）に使用しました。美味しかったぁ。

本当の味噌の香りがしました！

薄味好みの我が家に良かったです。　８８歳の義母と主人私の3人です。高齢で、食事制限がある義母の食事が中心です。義母には、特にいつもと変わりなくいただいてもらいました。　

買い置きはいつも2種類のお味噌を購入していますが、塩加減はいつもと同じようでした。　特に意識はしないで食べましたので、良いのではないかしら。

やさしい味でおいしかった。　具だくさん味噌汁には良く合うお味噌だと、食が進みました。

ふだんは一食づつのものか、ｃｏｏｐのだし入りお味噌です。　一食づづのものは塩辛いので1.5倍くらいに薄めて飲むのですが、　このお味噌はまろやかでおいしかったです。　

甘味と塩加減がちょうどよくて美味しかったです。夫は味噌が変わると、いつも「味噌、違うのにした？」と言うのですが、今回のモニター品は、普段の味噌の味と似ているせいか、何も言いませんでした。

たまたまですが、今使っているお味噌と、今回のモニター品のお味噌はタイプが似ています。

まろやかで、風味豊かで、また使用したいと思いました。　家族もまたこのお味噌を使ってほしいと言っています。

風味が豊かで、いつも使っているものが物足りなく感じてしまいました。

おいしかったです

同じでした

お味噌だけなめてみましたが、塩気がマイルドでおいしかったです。　そのままきゅうりにつけてもおいしいし、みそ炒めでも合いました。

みそ汁みすると少し薄めのような気がしましたがあっさりと楽しめました　やはりお味噌の香りが違いました

５歳の息子が一口食べて「あ、おいし♪」と言いパクパク食べてくれました。　我が家は甘めの味噌がすきなので、とてもよかったです。　昔、おばあちゃん家で食べたお味噌汁に似ていてなんだか懐かしい感じがしました。　ありがとうございました。

いつもは甘めの麦味噌を食べているのですが、このお味噌も甘めで美味しかったです。麹？のあまさが引き立ちました。

味噌の甘さがよく、おいしかった。そのまま、食べてみましたが、おいしかったです。豚汁に使ったときは、具材の水分などで、いつもと違う味噌なので、加減がうまくできなかったなですが、少し足したらおいしくできました。わかめの味噌汁は、乾燥わかめの塩分もあり、少なめの量で、おいしくできました。子供は、まだ、開けてない味噌の袋から匂う、味噌の匂いで、おいしそうと言っていました。

普段の味噌が、濃い色をしているので、薄い色だと、味が薄いと思ってしまい、たくさん入れすぎて、水を足してしまいました。　味噌を入れるときは、やわらかかったので、溶けやすくて便利だなあと思いました。

特にどうこう言える味噌ではなかったです。可もなく不可もなくの味でした。

いつもは生協の共同購入の「無添加味噌　自信作」を買っています。　食べ慣れているせいかもしれませんが、この味噌の方が私の口には合います。　夫がいるときには、毎年冬に味噌を仕込んで作っていました。　一人になり消費量が少なくなったので、今は手作りしていませんが、やはり自分で作った味噌が一番でした。

一度目は豚汁に使ってみました。普段何も言わない主人がおいしいと！　次は、シンプルにお味噌の味をみたかったので　ワカメとネギのみの味噌汁にしました。こちらも大好評でした。

普段は　こうじ味噌が多いので　このお味噌よりも甘いかなと思います。　でも　しよっぱくなく本当においしいお味噌でした。

おいしかったです。いい麹の香りがしました。家族にも好評でした。

普段手作りの味噌を使っているのですが、同じくらいいい香りでした。

味噌が辛いだけでなく、少し甘いような落ち着いた味だと思いました。

味噌汁にしても溶けやすかったです。

味噌が溶け易く調理しやすかった。　家族も文句なく食べていました。

少し　しょっぱい

美味しかった

普段のお味噌が濃いめなので、それよりはあっさりしていた

おいしかったです。

高級な味がしました。

田舎の味がしました。　家族の一人は「家のと違って価格が高そうな味がする」。

普段の味噌と比べて価格が高いと思いました。

おいしかったです。　子供がお味噌汁をおかわりしました。

普段のよりおいしいと思います。

味噌汁にして食べました。　いつもの味噌とは違うことを家族には黙ってましたが、変りないのか　わからないようでした。　自分も普段の味噌との違いもよくわからず・・でしたが、　おいしかったです。　袋入りの味噌は冷凍してから、容器に入れると袋に味噌がつくのを　防げるので、試しましたが、いつもの商品と違い、袋に味噌がたくさん　ついてしまいました。これは、天然醸造だからなのかしら？？

いつも食べている味噌とあまり変わりないように感じました。　

こし味噌というネーミング通り、柔らかな風味で食べやすく　お味噌汁に溶くのも簡単で良かったです。

米麹味噌を食べていますがもう少し甘口の方が良いです。（個人的には甘いほうが好きなので）

色も味もなんとなく、白みそのように感じました。家族もあっさりしていて美味しい、それでいて白みそ程の甘みはなく味噌汁も美味しいとの感想です。

色が薄く、ついついたくさん使用してしまいそうです。

赤味噌のわりにクセがなく塩分もちょうど良く美味しかったです。　

普段は麦味噌で麦の粒ごといただいてますがこし味噌は上品でお味噌汁を　作る時も味噌がさっと溶けやすく使いやすかったです。

赤味噌は普段滅多に買わないので、また新鮮で美味しかったです。まろやかで深い味わいがありました。地産地消のため滋賀産大豆を使用されているのはいいですね。国産米ですが、近江米では採算合わないのでしょうか?

普段のみそとは倍以上値が違うので、やはり美味しいです。

おいしかった。　お味噌らしいお味噌の味がした。

普段は白味噌を食べているので甘みが少なく感じた。　あっさりしているので夏場には向いているかも。

お味噌汁、一口飲んで娘も主人も味が違う！！　娘は一口目は美味しくない！と言ったのですが、ご飯の最後にはこっちのお味噌汁の方が美味しいかもっていってました。　主人は一口目からお味噌が濃いねと言って、好評でした。

お豆の味が濃いように感じました。

特にくせもなく、いただきました

あっさりしていた

おいしかったです。まろやかで上品

まろやか。

甘みがあっておいしかったです。　家族にも好評でした。

濃い感じがしました。

何も言わず出すとすぐにおいしい！と　お味噌かえた？と。違うのがわかったみたいです。

いつもは甘めですが　深みコクが　あり おいしかったです。

純粋なお味噌の味がした。　

いつもは、粒が残っているタイプを使っているが、今回のなめらかなお味噌は使い勝手がよかった。

家族に好評でした。　子供たちは、旅館のお味噌汁の味がする！とのことです。　

普段、田舎味噌を使用しているので、大豆の粒がないのも新鮮だったようです。

お味噌はここ数年手作りしていますが、１年分は間に合わずに購入しています。　市販のお味噌より柔らかく、お味噌汁には溶けやすくー。練り味噌としても他の調味料と合わせやすかったです。味もまろやかでした。家族の反応は、もう手作りお味噌出来たの？－と、高評価でした。季節が冬だともっと利用できました・・残念でした。

味がやさしく感じられました。昔、田舎のおばあちゃんの家で食べた素朴な味でした。最近の市販のお味噌は、調味料が足されている様に感じられます。

美味しい

味噌汁に使用してみて、マイルドでとても飲みやすかった

おいしかった。　お味噌汁を飲まない子供が飲んだ。

うちの味噌はこうじのつぶがある。