モニター結果
「滋賀県産だいずの水煮」１７０ｇ

夕食　3人　カットした水菜、ミニトマトとサラダにして食べました。

豆の味が濃くて美味しかった。けれど、豆を一度に全部使ったので、豆メインのサラダになってしまった。普通のサラダに豆をあえるって感覚で使ったので、半分の量で良かったと思います。

夕食

美味しかった

夕食　3名

柔らかくて 味もやさしくつき 美味しく頂きました

夕食に3名で食べた｡

豆とじゃこの胡麻炒めを作ったら大粒で柔らかく､かんでいると豆本来の甘みや味がした｡

夕食のメイン料理で。ミンチ、玉ねぎ、トマト水煮缶と炒めご飯にかけてガパオライス風？にして食べました。

大豆の粒の大きさに驚きました。やわらかく、ふっくらしていておいしかったです。

夕食

食べやすくてよかったです。

お米、雑穀と一緒に入れてご飯をたいてたべる。ミネストローネにしてスープで。一人で食べました。

やわらかくておいしかった

夕食3名で

フワフワしていて甘くて美味しかったです

夕食に主人と２人で食べました

かき揚げにして食べたが、甘味もありサクッとして美味しかったです。水煮なので簡単に調理ができました。主人も大豆が好きなので美味しいと喜んでいました。

夕食

豆自体が美味しい

夕食のサラダのトッピングに２人でいただきました。

甘みがあり、ふっくらした食感で美味しかったです。

朝食、昼食、おやつ用の常備菜で　２名で

ひじきと油揚げと一緒に和風に炊きました。料理がしやすくおいしかったです。豆好きの娘もおいしいと言っていました。

夕食時、ガパオライスの食材として。

柔らかく、甘みがある。

夕食のスープに入れました。

美味しいと思いました。食べ応えもありました。

昼食　４名　ミネストローネスープの具材として

とても柔らかく、甘味があって、とても美味しかった。

夕食のメインとして豚肉と野菜のトマト煮込みに使用し、家族４人で食べた。

柔らかくておいしく食べごたえがあった。

ドライビーンズ（多めの油で炒り揚げし、甘辛く味付けした物）にして、夕食のお酒のつまみ。２名で頂きました。

お酒にとっても良く合って美味しかったです。

夕食でカレーにしました

ほくほくで美味しい！豆カレー好きなの子供がめっちゃ食べてくれました。

夕食にミネストローネの中に大豆を入れていただきました。

ミネストローネはトマトの酸味があるので大豆を入れることで口の中で酸味がマイルドになって美味しくなります。

夕食のおかず

家族で食べました。五目煮にしました。とても軟らかく甘味があり美味しかったです。

夕食に家族3人でいただきました。

少し水っぽかったのでサラダに乗せて食べると味が薄く感じました。煮て食べると美味しかったです。

夕食時に4人で

とってもおいしかったです！

朝、昼食　6人

お味噌汁、千切り大根煮、かき揚げ、蓮根ハムサラダなどにプラスして頂きめした

夕食

五目煮にしました。豆の香りがよく美味しかったです。

夕食に　ひじきの煮物に入れた　4名で

美味しかった　ホクホクしていた　滋賀県産なので、安心して食べれた

夕食の一品として。4名で。

柔らかくて、豆の味が感じられて美味しかった。皆んなも美味しいと。

家族5人で夕食に　旦那さんのお弁当に

ふっくら大豆の味がしっかりしておいしかったです

夜ご飯　常備菜として

素材の甘さを感じる　豆臭さがあまりしない

4人で晩御飯でチキンのトマト煮込みに入れて頂きました！

いつも使っている大豆より、大きく柔らかく、ほっくりしていて美味しい！

大豆の甘辛　夕食　家族5人　夕食の一品、翌日のお弁当のおかず

歯ごたえがあるのに柔らかい　おいしい　子どもたちはおかわりし、また作ってほしいと言っていました

夕食で５名

ひじきと一緒に炊きました。臭みもなく美味しかったです

朝ごはんに家族4人で、カレーに入れて食べました。

とても柔らかかったです　子供達には不評でした

５人　夕ご飯

ほんのり甘く、食べやすかった

夕食時に４名で。

一粒がとても大きく立派で、食べ応えがありました。

夕食

ひじきと一緒に炊きました。子供達パクパク食べてくれました。この大豆は、そのまま使用しても大丈夫でしたか？周りについているもの、洗い流さない方がいいのか分からず、洗い流してしまいました。

カレーの中に入れて食べました。子どもが大豆が苦手なのでカレー入れると食べてくれました。

美味しかったです

夕食のおかずに

鶏肉と人参、こんにゃく、昆布と一緒に煮て、とても美味しかったです。

夕飯　2名　　また、翌日、義父へ配達

細かく刻んだ大豆を同じく細かく刻んだ椎茸の足と混ぜて出汁の素と塩で味付けし、片栗粉少々をつなぎとして、種を作り、これを椎茸に詰め、米油で焼き上げました。最後に醤油を一雫かけ、ほうれん草を付け合わせにして皿に盛り、糸唐辛子を載せました。とても美味しかったし、家族からも好評でした。

夕食

子供達は普段は好んで豆を食べないのですが、温かいスープに入れましたら、パクパク食べてくれました。

昼食のスープで。家族4人で。

大豆は家族みんな好きなので、ミネストローネに入れて頂きました。大豆を入れると食べごたえがあって、腹持ちが良いようで、ご飯のあとのお腹空いた～がすぐに来なかった気が。スープ美味しいね～と家族にも好評でした。

夕食

大豆の味がしっかりして　すごくおいしかった

夜ご飯、6名　おやつ、2名

手軽に調理できてよかった！　やわらかく、ふっくらして、おいしかったです。子どもたちは、豆ちょーだい！と言って、そのままパクパク食べていました。

夕食　3名

やわらかくて、甘くておいしい。