「梅とじゃことひじきの枝豆炊き込みご飯」と聞いただけで体に良さそうですよね!
なんと味付けで使う調味料は白だしと塩のみなのですが、これがまた驚くほどおいしいんです😋
そして何より作り方もとっても簡単です。
炊き上がりの香りで食欲全開ですよ!おにぎりにしてもとってもおススメです🍙







材料
米
2合
ひじき
10g
枝豆
60g(身だけ)
梅干し
3個
白だし
大さじ3
白ごま
大さじ2
塩
適量(味が薄いと感じたとき)
水
2合のメモリまで

COOP白だし(徳用)
作り方
1米は洗って釜に入れる。ひじきは水に戻して水気を切る。
2
釜に白だしと水を入れて、梅干し、ひじきを入れて通常炊飯する。
3
炊き上がったら梅干しを潰しながら混ぜ合わせ(ここで種を取り除く。)枝豆と白ごまを入れて混ぜ合わせる。
4
味が薄いと感じたら、塩で味を調整する。

先に2合のメモリまで水を入れてから食材を入れてください。(先に食材を入れると炊き具合に問題が出るため。)梅干しの種は不要だと思ったら取り除いてくださいね。