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2025/05/08
嶋田あさ美✕コープしが
さっぱり旨辛やみつき注意!

キムチとツナの春雨サラダ

ピリッと刺激的だけどさっぱり食べやすい旨辛味です😋
シャキシャキしたきゅうりの食感とツナ缶の旨味、そして仕上げのごま油がとってもいい風味を出してくれてますよ。

副菜なのにご飯がとっても恋しくなります🍚
「めっちゃ疲れたな。」という日でも簡単にできるから「あと一品何にしよう問題」をこのレシピが解決してくれますよ✨冷蔵庫で冷やせば冷やすほどおいしいから作り置きにもってこいです!

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材料

春雨
50g
白菜キムチ
150g
きゅうり
1本
ツナ缶
70g
【A】
コチュジャン・酢
各小さじ1
ごま油・めんつゆ3倍濃縮・白ごま
各大さじ1
今回使用したコープ商品
COOPまろやか甘辛キムチ
COOP切らずに使える国産はるさめ

作り方

1きゅうりは細切りにし、キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。
2春雨はお湯で表記通りに茹でて湯切りする。
3①、②、軽く油を切ったツナ缶と【A】を和える。
《ポイント》
ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、軽く切る程度でOKです。作り置きの場合は、冷蔵保存で3日程度で食べ切るようにしてください。

白菜キムチも辛い~!!といった感じではなく、食べやすい旨辛!という印象なので辛いのが苦手な方もおいしく召し上がっていただけるのではないでしょうか?🥬

ちなみにうちの小4長男は、辛い物が苦手ですが、春雨サラダはモリモリ食べてました😋
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