滋賀ならではの商品や、産直商品を集めた、
コープしがオリジナルカタログ「コープしがマルシェ」からイチオシ商品をご紹介!
「コープしがマルシェ」を利用して
子どもの笑顔を応援!
「コープしがマルシェ」内の「クローズアップしが」、「SHIGA市場」の商品をご利用いただくと、1点につき1円「しが子どもの笑顔はぐくみサポート基金」に積み立てられます。
ピックアップ
10月1回 コープしがマルシェのおすすめ
1151ダイマツ
冷凍
氷温甘塩さば切身(徳用切り落とし)
270g
本体 358円(税込 387円)
大特価 特別価格
規格外品のお徳用
甘塩さばを氷温製法仕上げ。
約8~14切
尾を中心とした規格外品
サバ:ノルウェー産
(301kcal・食塩相当1.0g/100g)
1152北海道漁連
冷凍
北海道産真ほっけ開き
300g(2枚)
本体 398円(税込 430円)
北海道産真ほっけを塩のみで味付け。
ほっけ:北海道産
(176kcal・食塩相当1.8g/100g)
1153明神水産
冷凍
明神自慢のかつお丼
70g×2
本体 448円(税込 484円)
1パックあたり税込242円
かつおをスライスして、甘さ控えめのタレに漬け込みました。
解凍
かつお:太平洋産
小麦
(76kcal・食塩相当1.1g/1袋)
1154丸千水産
冷凍
骨取りやわらかかれいの味噌漬
200g(4切)
本体 468円(税込 505円)
カレイを甘みのある玄米味噌に漬込み個包装でパック詰めしました。
フライパン
カレイ:アメリカ・デンマーク・カナダ産他
(137kcal・食塩相当2.1g/100g)
1155東しゃこたん漁協
冷凍
北海道産刺身用つぶ貝(白つぶ)
60g
本体 398円(税込 430円)
北海道沖日本海で漁獲。ヘタ等を除去し、半分にカットしました。
解凍
つぶ貝:北海道沖産
10月1回 県内商品・産直商品
産直
1159青森県 津軽りんごの会
トキ(りんご)
500g(2~3玉)
本体 398円(税込 430円)
1点につき30ポイント
ポイント付きでおトク!
早生品種の人気No.1りんご!
果汁が多く、みずみずしく、香りがよいりんご。
王林×ふじの交配
りんごが小さい場合は3玉でお届けします
若干のスレ傷、ツル割れ、サビ果、変形、着色不良の規格外品が入る場合があります
風味のいいすりごまがブロッコリーにからんでおいしい。
ブロッコリーのカラフルごま和え
- エネルギー:1人分 99kcal
- 塩分:0.7g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ブロッコリー …1個
赤パプリカ …50g
粒コーン(缶詰) …100g
A)すり白ごま …大さじ3
醤油 …小さじ2+1/2
作り方
(1)ブロッコリーは固いところを切り、小房に分ける。茎は皮をむき、食べやすい大きさに切る。赤パプリカは細切りにする。
(2)フライパンに水を1cmほど入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れて約1分蒸し煮する。
(3)(2)、パプリカ、コーン、Aを混ぜ合わせる。
10月1回 くらし応援
1158近江三方庵
栗ういろ
55g×4
本体 328円(税込 354円)
年間 最安値・期間限定
栗がぎっしり
大人気の黒糖ういろに秋の味覚の栗をのせました。
黒糖:沖縄県産
小麦
(103kcal・食塩相当0.09g/1個)
消費期限:お届け日翌日
生姜と牛乳が味のアクセント
豚肉と夏野菜のカレー
- エネルギー:1人分 680kcal
- 塩分:1.9g
- 調理時間:25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
豚切落し …200g
玉ねぎ …1/2個
なす …1本
オクラ …6本
ミニトマト …6個
温かい雑穀ご飯 …2~3皿分
カレールー …大さじ5
はちみつ …小さじ2
A)にんにく(みじん切)…1片分
油 …大さじ3
B)生姜(すりおろし) …1片分
牛乳 …大さじ3
作り方
(1)玉ねぎはくし形切り、なすは半月切り、オクラは斜め半分に切り、ミニトマトは半割りにする。
(2)鍋にAを熱し、香りが出たら豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、なすを加えて炒め、カレールーを入れて炒め合わせる。水2+1/2カップを加えて煮立て、はちみつを加えて混ぜる。
(3)B、オクラを加えて煮立て、弱火で約5分煮る。ミニトマトを加えてひと煮する。
(4)器に雑穀ご飯を盛り、(3)をかける。
※はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
10月1回 クローズアップしが
産直コープこだわり牛(高島市・近江八幡市)
生産者さんに聞きました
Q1. コープこだわり牛はどんな牛ですか?
- 滋賀県内で育てている、父親が黒毛和種の肉牛と母親がホルスタイン種の乳牛との間に生まれた交雑種です。
- 黒毛和種の肉質の良さと、ホルスタイン種の発育の良さを兼ね備えた「いいとこ取り」の牛肉なんですよ!
Q2. どんなことにこだわって育てていますか?
- 「産直コープこだわり牛」は、滋賀県内の豊かな自然と水に恵まれた環境で育てています。
- 牛の健康状態がお肉の品質にも影響するため、牛のケガを防ぐために除角を行ったり、日々のストレスを軽減するために、定期的に換気や牛床の敷料の交換をしています。
産直
1163滋賀県・清水牧場・むっちゃん牧場・下澤牧場
冷蔵
コープこだわり牛すき焼用(モモ)
150g
本体 948円(税込 1,024円)
100gあたり税込683円
柔らかなモモ肉のスライス
うま味のある赤身のうす切り。(交雑種)
牛肉ときのこのチャンチャン焼き
材料 2~3人分
えのき茸 …150g
まいたけ …100g
しめじ …100g
生しいたけ …2枚
白ねぎ …2本
人参 …1/2本
牛すき焼用 …180g
酒 …大さじ2
三つ葉 …1束
A)みそ …大さじ4
酒 …大さじ1+1/2
みりん・砂糖 …各大さじ1
作り方
(1)えのき茸とまいたけはほぐし、しめじは小房に分け、生しいたけは薄切りにする。白ねぎは斜め切り、人参は花型にする。
(2)ホットプレートに(1)を敷き詰め、牛肉を広げてのせる。酒を加えてふたをし、200℃で約7分、全体に火が通るまで加熱する。
(3)ふたをとって混ぜ合わせたAを全体に回しかけ、ざく切りにした三つ葉を散らす。
10月1回 今週のお試し!!
1170伊藤忠食品
冷凍
CoCo壱番屋監修 スパイスチキン
192g(6個)
本体 348円(税込 376円)
年間 最安値・1点につき50ポイント
おつまみやお弁当におすすめ
商品担当のおすすめ!
クセになるピリ辛味のスパイス香るチキン。レンジで簡単調理。
レンジ
フライパン
トースター
鶏肉:国産
小麦・乳
(199kcal・食塩相当1.0g/100g)
ズッキーニはなるべく薄めにスライスして
ズッキーニとスモークサーモンのサラダ
- エネルギー:1人分 230kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
スモークサーモン …70g
ズッキーニ …1本
ゆで卵 …2個
粗挽き黒胡椒 …適量
A)オリーブ油・酢 …各大さじ1+1/2
塩 …少々
作り方
(1)ズッキーニはピーラーでスライスし、ゆで卵は食べやすく切る。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ、ズッキーニを加えて和え、約10分おく。
(3)(2)にスモークサーモン、ゆで卵を加えて和える。器に盛って粗挽き黒胡椒をふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります