今週のレシピ

10月1回　おすすめレシピ

沖縄の家庭の味。ボリューム満点、スパムおにぎり。

スパムおにぎり

エネルギー：612kcal
塩分：2.1g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

ご飯　　　　　　　　　　…350g（米1合強）
スパム缶　　　　　　　　…1/2缶（170g）
卵　　　　　　　　　　　…1個
小松菜　　　　　　　　　…30g
焼き海苔　　　　　　　　…適量
サラダ油　　　　　　　　…適量
Ａ）砂糖　　　　　　　　…小さじ1/2
　　塩　　　　　　　　　…少々

作り方

（1）スパムは4枚に切る。フライパンを熱し、両面をサッと焼く。（2）卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。玉子焼き用のフライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、四角い玉子焼きを作る。両面が焼けたら4等分に切る。（3）小松菜は塩ゆでし、（塩は分量外）細かく刻んでご飯に混ぜる。4等分にして小判型おにぎりを作る。（4）（3）に（2）、（1）を順にのせ、帯状に切った焼き海苔を巻く。