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今週のレシピ

8月1回のおすすめレシピ

ぱくぱく献立くん
レシピ No. 9041
野菜たっぷり牛肉と豆もやしのクッパ
うす味で具たくさんの満腹感が得られるクッパです。ご飯は冷めたものでも温かいものでもおいしく食べられます。
料理写真

調理時間 15 分/エネルギー 289 kcal/塩分 2.0 g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料(2人分)

ご飯        …200g
牛モモうす切    …60g
大豆もやし     …150g
人参        …40g
青ねぎ       …10g
塩・胡椒      …各少々
ごま油       …小さじ1
A)酒       …小さじ1
  醤油      …小さじ1/2
B)顆粒ガラスープ …小さじ1
  醤油      …小さじ2

作り方

  1. 牛肉は細切りにし、をからめる。人参はせん切りにする。青ねぎは斜めせん切りにする。
  2. 鍋に水400mlとを入れ、煮立ったら牛肉と豆もやし、人参を加えて煮る。火が通ったら塩と胡椒で調味し、最後に青ねぎとごま油を加える。
  3. ご飯を入れた器に(2)を上から注ぎかける。
おすすめメニュー

卵豆腐(90kcal)
オレンジ(80kcal)

ワンポイントアドバイス

クッパは、牛骨や牛肉を煮込んでとったスープで野菜を煮た汁物にご飯を入れて食べる韓国調理です。

8月1回  でご注文できます

料理に使用した商品

産直 

425鳥取県・シガフードプロダクツ

冷蔵

鳥取こめ育ち牛うす切(モモ)

180g 

本体 880円(税込 950円)

100gあたり本体489円


赤身比率の高いモモ肉をスライス。

消費期限:お届け日含め4日