トマトの甘さとオリーブ油の風味が味わえる簡単パスタです。
ミニトマトとツナのパスタ
- エネルギー:605kcal
- 塩分:1.4g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ミニトマト …150g
スパゲッティ …180g
オリーブ油 …大さじ2
にんにく(みじん切) …1片分
赤唐辛子(小口切) …1/2本分
玉ねぎ(うす切) …1/4個分
ツナフレーク …80g
胡椒 …少々
パセリ(みじん切) …少々
作り方
(1)ミニトマトは半分に切る。2リットルの湯に対して塩大さじ1の割合でスパゲッティをゆで始める(包材の表示より1分短く)。
(2)フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、ミニトマトの順に加えて炒める。軽く缶汁を切ったツナと(1)のゆで汁大さじ3を加え、胡椒を振って火を止める。ゆでたスパゲッティを入れてひと混ぜし、パセリをちらす。