本文へ

今週のレシピ

12月最終回のおすすめレシピ

ぱくぱく献立くん
レシピ No. 8755
にぎやか手まり寿司
スモークサーモンやローストビーフなど、おせちのちょっと残った食材で、かわいいてまり寿司を作ってみませんか。
料理写真

調理時間 15 分/エネルギー 335 kcal/塩分 2.9 g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料(2人分)

温かいご飯     …300g
すし酢       …大さじ2+1/3
スモークサーモン  …2枚(約20g)
ローストビーフ   …2枚(約20g)
生ハム       …2枚(約10g)
アボカド(うす切) …2枚(約10g)
千枚漬    …1/4枚を2枚(約10g)
ちりめん山椒    …4g
あしらい(ケイパー・スタフドオリーブ・
レモン・木の芽など)…お好みで少々
15cm四方のラップ  …10枚

作り方

  1. ご飯にすし酢をまわしかけ、しゃもじで切るように混ぜる。10等分して軽く丸めておく。
  2. ラップの中央にアボカドと生ハムを置いてその上に(1)のすし飯をのせ、しっかりと丸く包む。その他の具材も包みやすい大きさに切り揃え、すし飯をのせて丸く包む。皿に並べて好みのあしらいを添える。
おすすめメニュー

モッツァレラチーズのハーブ&醤油漬

ワンポイントアドバイス

てまり寿司とは、てまりの様に形づくった寿司のことで、前菜やお凌ぎ(料理の間に出される少量のすし)に用いられます。

12月最終回  でご注文できます

料理に使用した商品

833協同食品センター

冷凍

北海道産ほたて貝柱

400g 

本体 1,880円(税込 2,030円)

大容量おトク価格・100gあたり本体470円


たっぷり400g

お刺身・バター焼き等いろいろな料理に。

解凍
チャックシール付袋
1粒の大きさにはバラつきがあります
クチコミ広場

たまにほたてのお刺身って臭みを感じるのですが、このほたては全く臭みがありません。甘みがあって、美味しいです。沢山入っているのでお得です。子供も大好きです。 (三重県 けいちゃん)