本文へ

今週のレシピ

4月2回のおすすめレシピ

ぱくぱく献立くん
レシピ No. 8220
じゃがいもと人参のサラダ
シャキシャキと歯ごたえがおいしい、さっぱり味のサラダです。
料理写真

調理時間 25 分/エネルギー 127 kcal/塩分 1.2 g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料(2人分)

じゃがいも     …大1個
洋人参       …1/2本
パセリ(みじん切) …少々
A)酢       …大さじ1
  ごま油     …小さじ2
  塩       …小さじ1/3
  砂糖      …ひとつまみ
  ガラスープの素 …小さじ1/4
  水       …大さじ1

作り方

  1. じゃがいもと人参は細切りにし、じゃがいもは水にさらす。
  2. (1)を熱湯で10秒くらいゆで、水気を切る。
  3. を混ぜ合わせ、(2)を和える。器に盛ってパセリを散らす。
おすすめメニュー

鰆のタンドリー風

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは加熱に強いビタミンCが豊富です。塩分を体外に運び出すカリウム、腸の働きをよくする食物繊維の供給源としても期待できます。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

4月2回  でご注文できます

料理に使用した商品

221鹿児島県・長崎県

新じゃがいも(ニシユタカ)

1kg前後 

本体 368円(税込 397円)


皮がやわらかいので皮ごと調理でき煮くずれしにくい品種です。

M~2L混
多少の変形、皮むけはご了承ください。

今週のイチオシ商品

22徳島県

新人参(少量)

2本(M) 

本体 100円(税込 108円)

少量企画


春人参のため色がやや薄くなります。

同一サイズでも多少の大きさの差、軽微な発芽はご了承ください。