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5月3回 今週のエコー表紙おすすめ
産直
1鹿児島県・マルイ食品
冷凍
元気鶏若鶏モモ肉切身（バラ凍結）
800g 
本体 898円（税込 970円）
大特価 特別価格・エシカル・100gあたり本体113円
唐揚げにぴったり
モモ肉を20～30gにカット。
組合員さんの声
くさみが少なく、味が濃厚で好き！（いずみ市民生協 組合員さん）
産直
2鹿児島県・マルイ食品
冷凍
元気鶏若鶏肩小肉
600g
本体 680円（税込 734円）
大特価 特別価格・100gあたり本体114円
唐揚げにぴったり
ムネ肉と手羽元の間にある希少部位。
組合員さんの声
もも肉ほど脂っこくなく、ムネ肉よりしっとりした、中間のような味わい。（ならコープ 組合員さん）
唐揚げ3種
- 調理時間：25分
材料 4人分
鶏モモ角切
600g
小麦粉・片栗粉・炒り白ごま・
炒り黒ごま・油
各適量
Ａ）溶き卵
1/2個分
粉チーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1＋1/2
塩
小さじ1/2
黒胡椒
少々
Ｂ）酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
にんにく（すりおろし）
1片分
胡椒
少々
Ｃ）溶き卵
1/2個分
しょうゆ・酒
各大さじ1
にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）
各適量
作り方
（1）鶏肉は3等分にし、それぞれにＡ、Ｂ、Ｃを加えてもみ込み、しばらくおく。
（2）混ぜ合わせた小麦粉と片栗粉を（1）のＡ、Ｂにまぶす。ごまを混ぜ合わせた小麦粉と片栗粉を（1）のＣにまぶす。
（3）170℃に熱した油で（2）をこんがりと揚げる。
※調理時間に味をなじませる時間は含みません ※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています ※取り扱い商品は生協ごとに異なります
