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組合員活動情報

コープでほっこりカフェタイム <大津市東地域委員会>

【2020.01.06 更新】

大津市東地域委員会

コープでほっこりカフェタイム


開催日 11月12日(火)10:30~12:00
開催場所 コープしが 南草津センター
参加人数 大人20人


取り組んだきっかけ

大好きな珈琲を今以上に美味しく飲めるように学習したいと思った。オリジナルクリスマスケーキをメインで取り扱い、ケーキの利用につながればと思った。

工夫したこと

参加者全員がドリップ体験をできるようにした。ケーキの開発委員の方にも来ていただき、よりケーキの良さが伝わるようにした。

伝えたいこと

オリジナルクリスマスケーキの良さを広めたい。

参加者の感想

  • 淹れ方で全く風味が変わることが分かった。感動した。びっくりした。
  • 今までコーヒーマシンでドリップをしていたが、自分でハンドドリップをすると袋を空けた時や、蒸らしているときに香りを楽しめることが分かり、今後してみようと思った。

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