組合員活動情報

【開催日時】２０２２年２月２２日（火）

内容

学校給食のパンが４月から100％滋賀県産小麦を使ったものになると聞き、「丸栄製パン」さんにお話しを伺いました。そして、同じ滋賀県で無農薬栽培のお茶を使った国産紅茶を作っておられる「かたぎ古香園」さんにもお話していただきました。
コロナ禍でおうち時間が増える中、おいしいフレンチトーストを家で味わいたいと思い、究極のレシピを考え作り方を伝えました。

参加の感想

• 滋賀県産小麦を給食に導入するまでのご苦労などがよくわかり、たいへん勉強になった。想いのこもったパンを食べられる子ともたちが羨ましい。
• 茶畑からお話していただき、その風景が見られてよかった。無農薬栽培にこだわっておられ、そこに至るまでのご苦労もよく伝わってきた。これからも続けてほしい。
• どちらの生産者さんも、商品を購入して応援していきたいと思う。

お問い合わせ

西地区事務局

【Eメール】nishitiku.j@coop-shiga.or.jp
【FAX】0120-139-502
【TEL】0120-861-952