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組合員活動情報

米粉でクッキング <大津市北地域委員会>

【2019.10.10 更新】

大津市北地域委員会

親子で米粉クッキング


開催日 8月7日(水)10:00~12:30
開催場所 ゆめふうせん
参加人数 大人13人 子ども20人


取り組んだきっかけ

食物アレルギーのあるお子さんも一緒に食べられるものを親子で楽しみたいと思ったから。

工夫したこと

子どもが飽きないようにクイズと調理作業を入れました。こねやすいようビニール袋を使用しました。アレルギーの方にも参考になるように今回使用した食材の一覧を表示し、一般に購入できるアレルゲンの入っていないお菓子のリストをお渡しした。

伝えたいこと

小麦粉を使わなくても米粉でお菓子や料理ができる。食物アレルギーのあるお子さんも一緒に楽しめる。

参加者の感想

  • おうちにかえったらすぐつくりたいです。それぐらいおいしかったです。
  • しらたまのかたちをつくるのがおもしろかったです。米粉やごはんのことがたくさんわかってよかったです。
  • あまりなじみがない米粉でしたが、作り方など聞いて身近に感じられました。

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