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組合員活動情報

おやこでまなぶ「日本の伝統～和菓子のヒミツ～」　＜ひろば活動：Mama's　smile＞

【2018.10.03 更新】

ひろば活動 Mama's smile

おやこでまなぶ「日本の伝統～和菓子のヒミツ～」


開催日 ８月２４日（金）１０：００～１２：００
開催場所 能登川コミュニティセンター
参加人数 大人１４人 子ども１５人


取り組んだきっかけ

和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的にも注目される中で自然の美しさや季節の移ろいを表現する「和菓子」に親子で触れ、学び、自ら作るという体験を通して、より身近に感じてもらい、日常生活の中に取り入れていって欲しいなと思いました。

工夫したこと

和菓子作り体験を通し、職人の技を学ぶ。和菓子作りに使う材料でクイズ。近江三方庵さんの店舗と商品の紹介。

伝えたいこと

家ではなかなか作らない和菓子も以外と簡単に出来て美味しいので、ぜひお家でもおやつタイムに取り入れて欲しいです。近江三方庵さんの商品は原材料にこだわり可能な限り滋賀県産を使用し、おいしさ、安全安心を追求されています。

参加者の感想

  • 和菓子となるとなかなか作りませんが、工程など見て作ってみると楽しくて、ぜひまた水ようかんを作ってみようと思いました。葛餅をゆでるということがびっくりです。
  • まとめるのがたのしかった。
  • とてもむずかしかったけど、よくできてうれしかったです。
  • 親子でそろって貴重な体験ができて良かったです。息子も私も和菓子が大好きなので、また家に帰っても頑張って作ってみたいです。

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