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Foods marketコープしがのお店

浜名湖産 うなぎ蒲焼(無頭)

自信の浜名湖産です

身の締りがよい浜名湖付近で獲れる鰻を使用しているんだって。浜名湖ブランドは
明治から100年余りの歴史が
あるんだよ♪

タレにもこだわり!

タレには本醸造しょうゆ、たまり醤油、
ザラメ、三温糖を使用しているから他には
ない独自の【コク】をもった味付けになるんだよ!

焼き加減にもこだわり!

季節により鰻の身質は様々、
その時々に応じて焼き加減を調節しているんだよ。焼くのが難しいといわれる浜名湖の鰻を、最新の技術で焼き上げ本格的な食感にこだわっているからおすすめだね。


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