モニター結果
滋賀県産　無洗米みずかがみ（お試し３合用）

普段から生協さんの無洗米にお世話になっているのですが、みずかがみは特にお米がつやつやしていて、もち米のような豊かな食感でした。夫もおいしいと言っておかわりをしました。

普段は滋賀県産のきぬひかりを食べています。そちらもかなりおいしいのですが、もちもち感はみずかがみの方が上だと思いました。

ご飯が炊きあがったあと、生協のひじきドライパックを混ぜ込むと、おいしいです。

炊きたてはもちろんの事、おにぎりにしても、とてもおいしかったです。　冷めてもふっくらしていて、家族全員、おいしいと好評でした。

『秋の詩』が好きです。　　ふっくらとしていて、さっぱりとした口当たりでした。

ありきたりのものしか、思いつきません。

もちもち且つ適度な粘り感があり満足。お弁当にも冷めても美味しいお米でした。

どちらも美味しい。　普段ＪＡＳ認定米　コシヒカリ

「生姜ごはん」　米2合　土生姜30ｇの皮をむいて千切りし水に浸してアク抜きしたもの　油抜きした油揚げの細切り1枚分　調味料(塩小Ｓ1/2　醤油小S１　酒大S1と1/2　昆布だしの素小S1/2)で水加減して炊飯する。炊き上がったら大葉４枚の細切りで飾る。　　シンプルですがなかなか美味しいです。

噛みごたえがありもちもちとしてとてもおいしかったです。　土鍋で炊いたのですが　つやはあまりありませんでした。

普段は野洲産のコシヒカリ。　みずかがみのほうが甘く弾力がありました。

今の時期は　鍋物の後でのぞうすいが一番。我が家では翌朝に食べるぞうすいが好きです。

もちもちした食感が強く、とても食べ応えのあるお米だと思いました。家族も「美味しい」と言ってくれました。

今は知り合いから分けてもらった自宅用のお米を食べています。それも新米をいただいたので美味しかったんですが、今回試食させていただいた「みずかがみ」の方が味わい深い気がします。

美味しいお米は、そのまま炊きたてを浅漬けなどをおかずにいただくのがいちばんだと思います。

美味しかったです。　家族も美味しく頂きました。

普段はきぬひかりを食べています。　いつも歩搗きなので、白米が久しぶりでした。　白くて、甘くて、しゃっきりした美味しさでした。

・雑穀を入れて、ニンニク・醤油・ごま油で味付けをした炊き込みごはん　・もちきびとコーンの炊き込みごはん　・さつまいも・じゃがいも・かぼちゃの炊き込みごはん　・味噌とじゃがいもともちきびの炊き込みごはん　・えごまのふりかけのおにぎり　・

今回頂いたみずかかみは水分が少し多かったのか、きぬひかりと同じ量の水ではべちゃっとなってしまいました。だからなのか、家族からは不評でした。応援したい気持ちはあるのですが、買うのはちょっとねー　と言うところです。

今は実家から送ってきたお米を食べていますが、普段買うのは無洗米きぬひかりです。きぬひかりは結構おいしくて、値段もそんなに高くはないし今回もふた袋でお買得になっていましたので、注文しました。　主婦の感覚はやっぱりおいしいことと価格ですね、価格に見合う味であれば納得でで買います。

おいしさがよく分かるのは、白いまま。何の加工もしないのが一番です。　これからの季節、おもてなしには、てまり寿司などはどうでしょう。　生協のスモークサーモン（抜群においしいです）やいくらを使って豪華に演出できます。後はしめさばのようなお手軽なものでかさを増やせばごまかしもききます。

米粒がひとつひとつしっかりたってて見栄えもいい。風味もよい。味もよいと思う。翌日残りご飯を温めなおして食べましたが炊き立てのときとそん色なくおいしいと思いました。

普段食べているのはコシヒカリなのでもっちりした食感。みずかがみはそれに比べるとぱさっとした食感。しかし風味がよりよいように感じました。米粒がしっかりしてるので丼物にしてもべちゃっとならない。

おいしいお米はそのまま食すべし。古くなってぱさついたお米はカレーライスとか何かかけたり、炊き込みご飯にして味をつけてしまう。

粒ひとつひとつがぱらっとしている。　甘みがある。　あっさりしている。

普段食べているお米よりあっさりしているように感じた。　普段食べているのは、秋の詩・きぬひかり。

この米でチャーハンが食べたいと言われた。

美味しかったです

いつもと同じように炊いたのですが　いつものよりツヤツヤしていて見ためが全然違った事に驚きました。　食感もモチモチした感じで美味しかったです。　普段のお米銘柄は特に決まっておらず、　いろいろな種類の無洗米を食べています。

おにぎりが一番おいしいと思います

全然問題無いです。定番にしても良いと思えるくらいです。　ほどよい粘りと、まろやかな甘み、というのも実感できる。　家族にも好評です。

普段は「福井産コシヒカリ」ですが、遜色ないです。　

すみません、今はまだ思いつきません。

普通においしい

普段は新潟のこしひかりを食べています。　お米だけは好みもありますし、炊き加減も重要。私はお米を炊くのには自信があります。

お米を使つたレシピより、今は美味しいお米を食べる為のご飯の友を募集された方が良いかと思います。のりの佃煮なんて最高です。

おいしかった。

特に決めていないが、みずかがみは、より甘みを感じた。

普通に炊くのが一番

ふっくらとして、もちもちの食感が良いです。　お米が甘い感じがしました。　　

普段は玄米2　白米1の割合で食べていますが　「近江米みずかがみ」は米の本来の甘みがあり美味しかったです。　普段はキヌヒカリ・・・

ドリア（固めに炊く）

つやつやしていて、甘みが強いお米でした。

普段は、おじいちゃんのところからいただいています。

シーフードピラフ

お米がつやつやふっくらとしていて、炊き上がったお米の香りがよかったです。

普段食べているのは決まった銘柄ではないのですが、安いお米はちょっと臭ったり、冷めてからの味が悪い時があるのですが、炊き上がった時のお米はとてもおいしそうでした。炊いた分は全部食べたので、冷めた時のご飯は分からないので、残念です。

パエリア

ご飯を炊いた時、とてもつやがあった。　食べた感じは、もっちりとしたというよりも軽い感じでした。

普段はきぬひかりを食べていますが、普段のものと違和感はありませんでした。

特にありませんが、いろいろな炊き込みご飯が好きです。

お米につやがあり、もちもちとして甘くて美味しかった。

普段食べているこしひかりと見た目や味がほぼかわらず驚いた。

炊き込みご飯。

味としては思ったよりあっさりした感じ。息子は、「そのまま味付けしないでおにぎりにしてもおいしいと思う」と言っていました。

もちもち感があり、しっかりした噛みごたえでした。　普段は「近江米あきのうた」などです。

焼きおにぎりにたっぷりの薬味と好みのスープをかけてお茶漬け風。

もちっとしてて、なんか甘い香りがする気がした。子どもたちもおいしいといつものお米と違うのがわかりました。

特に決まってないです。色々な種類のを食べています。

やっぱり炊き込みごはんです。

もっちりして甘みがありおいしかったです

きぬひかりと似ているような気がします

のりやじゃこと食べるのが好きです

あまりご飯を意識して食べたことがなかったので、とても甘くおいしくかんじました！　主人はお弁当に持参しましたが冷めてもふっくらしていたと言っていました！　娘も味が濃くておいしいと言っていました！

普段は地元のこしひかりが多いです　無洗米は初めてだったのですが、一度さっと流してあとは水をセットするだけで時間短縮、水道代せつやくにもなりますね！　なんとなく無洗米は美味しくないような気がしていましたが、予想以上においしくて感激です！！普段食べているものより、おいしくかんじました。　

炊きたてはやはり白飯がいちばんです！　残ったものは冷凍して　鍋の〆の雑炊に使用しています。

おいしかったです。　家族もおいしいおいしいと言っていました。

普段食べているお米・・・ひのひかり　　　　　　　　　　　　　　（祖母が作っているものを送ってもらっている）　普段お米を買わないので貴重な体験でした。新米だったからか、お米一粒一粒がふっくらしているように感じました。

ほぼ炊いてそのまま食べる（卵かけしたりしますが。。）ので、ほかのメニューは特にありません。　しいてあげるならドリアとかチャーハンとかぼたもちとか。。

お米が柔らかかった。　娘はいつものと違いがわからないようだった。

普段食べているお米は金勝清流米コシヒカリです　無洗米の炊き方を間違えたため、わかりません。ごめんなさい。

タコめし　もち米と半々の量でおこわにすると美味しかった

さっつぱりしている。美味しい。普段無洗米を使用していないので便利でしたが、袋にグラム数のみの表示だっつので無洗米用計量カッツプ探すのに時間を取られた。３合と書いてほしかっつたです。

きぬひかり。きぬひかりの方が好きです。

旬のかきを使用した、かきご飯

ふっくらとしていて適度に柔らかく、美味しかった。お弁当でも、味が変わらず美味しかった。

普段よく食べるお米(滋賀県産コシヒカリ)と比べて、ふっくら、つややかに炊き上がったと思います。

子供曰く「白いごはんが一番！」だそうです。

くせのない味で適度な甘みもありおいしかった。

最近食べたゆめぴりかと比べ粘りが少ないので、我が家ではみずかがみの方が好みでした。

お米の味がしっかりしていて、少し甘みも感じました。　子供たちもおいしいといっていました。　冷めておにぎりにして食べましたが、冷めてもおいしかったです。

普段食べているお米より、一粒一粒がしっかりしていました。　普段は近江米？を利用しています。銘柄は分かりません。

おにぎりが一番おいしいです。

みずかがみば、凄くツヤも良く、粘りがあって美味しかったです。　かぞくも何時もとは艶が違うな！といっていました。　ただ一度冷めたり、オニギリにしたのでは、その粘りが餅状になり少し食べにくく感じました。

いつも生起の無洗米、レーク65や、きぬひかり、美味しいお米古米のミックス米などをかっています。　これらをいつも炊きたてで食事毎に炊いて食べています。　それでもツヤやねはりはみずかがみには負けますね。。

生協のパエリアの素美味しいですぬ。

美味しいです。ぱさつきがなく、炊き上がりも光っていていい感じです。　

銘柄は決まっていません。生協の無洗米購入。水っぽい味や粘りがないコメが多かった。

美味しいお米はそのままが一番。　残った時、ライスコロッケ。ミートソース味で中にチーズをい入れる。　

特に美味しいとか見た目の良さを感じませんでした。家族もお米の違いに気付きませんでした。すみません。

高島市の農家から直接　分けて頂いたお米（有料で）　たいていは、コープいつものお米です。

黒豆寿司　①黒豆をフライパンで煎って、少し皮がはじけた程度に。　②お米と炊く。グレーっぽい色に炊きあがる。　③炊きあがった黒豆入りご飯に寿司酢を混ぜると、ややピンクっぽい赤いきれいな色のすし飯に。　　　チリメンや煎りゴマを混ぜるとより美味しい。東近江市の友人に教わり雛祭り、誕生日の定番になりました。おすそ分けしても喜ばれています。

主人と私の2人で試食しました。　新米の美味しさはあまり感じませんでした。

常時は殆ど「コープいつものお米（無洗米）」を食べていますが　2人ともそちらの方が古米なのに　もちもちして美味しかったと思います。

おすすめメニューではありませんが　安いお米でも美味しく食べられるのは　洗米後に粉寒天と米酢を加えて浸水し　炊飯しているからかな！？と思います。

つやつやして美味しかったです。

あまりかわらない（ふだんコシヒカリ）

冷奴丼

おいしかった。　ごはんがぴかぴかしているように思いました。

普段食べているものよりもつやがあっておいしい。　生協いつものお米

塩でシンプルに味付けしたおにぎりがおいしかったです

一粒一粒に存在感があり、おいしく頂きました。　もちもちしていて美味しいと話題になりました。　主人は甘みがあると言っていて、家族全員おかわりして、あっという間に無くなりました。　

普段は特にこだわりなく買っていますが、あきたこまちを選ぶことが多い気がします。　他のお米と比べると粒感がしっかりしていました。　

焼き魚が余った翌日に、醤油とみりんを加えて炊き込みご飯にするとおいしいです。　

大変おいしかったです。粘り気があって甘かった。　夫はこの新しいお米のことをよく知っていましたs。

普段はいただいているお米を食べているので、銘柄等よく分かりません。　粘りがあってお米一粒ずつを味わえる感じでした。

うちは白いお米が好きなので…